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Manual para construção de um desidratador de produtos agroindustriais. Autoria: NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; WILBERG, V. C. O desenvolvimento do desidratador construído na Embrapa Agroindústria de Alimentos teve o objetivo de atingir, por meio de uma tecnologia simples, os pequenos produtores, que perdem parte de sua produ... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Secador de camada fixa com ventilação forçada de ar para castanha-do-brasil com casca: uma alternativa para as comunidades extrativistas. Autoria: NOGUEIRA, R. M.; ALVARES, V. de S.; CARTAXO, C. B. da C. Esta publicação relata o resultado do trabalho de desenvolvimento de um modelo de secador de camada fixa para a castanha-do-brasil com casca, operando com ar aquecido indiretamente, utilizando sistema... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Determinação da matéria seca e dos teores de macronutrientes da grama batatais pelos métodos de secagem em forno de microondas e estufa. Autoria: LIMA, A. A. de; SILVA, D. V. da; MAIA, A. G.; SILVA, I. H. L. da; BEBER, P. M.; PRADO, R. de M.; WADT, P. G. S. O uso do forno de microondas para secagem de folhas pode ser método alternativo a estufa pelo menor tempo de secagem se não afetar os teores de nutrientes e o diagnóstico nutricional da cultura. Objet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Equipamentos para secagem de castanha-da-amazônia com casca em unidades familiares extrativistas. Autoria: ALVARES, V. de S.; GUEDES, M. C.; FONSECA, F. L. da; CARTAXO, C. B. da C. Este estudo apresenta resultados da avaliação, em conjunto com produtores extrativistas, dos seguintes equipamentos de secagem de castanha-da-amazônia: 1) secador a ar quente (troca de calor indireto)... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Macauba: process to obtain the crude oil of macauba pulp. Autoria: FAVARO, S. P. Process to obtain crude oil from macauba pulp by means of good harvest and post-harvest practices, including bunch harvesting, immediate drying of whole fruits, automated pulping and oil extraction by... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Chemical stability of microparticles elaborated with hydroethanolic extract from Euterpe edulis co-product. Autoria: RIBEIRO, L. de O.; BRITO, M. O. de; FREITAS, S. P.; MATTA, V. M. da; JUNG, E. P.; KUNIGAMI, C. N. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Macauba: macauba fruit drying process. Autoria: FAVARO, S. P. Fast drying process of macauba fruits in a rotary drier to obtain oil with competitive yield and quality compatible with legal standards. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Numerical simulation of the temperature distribution of coffee stored in cooled and natural environments. Autoria: ANDRADE, E. T. de; REZENDE, R. P.; BORÉM, F. M.; ROSA, S. D. V. F. da; OLIVEIRA, F. da S. de; RIOS, P. A. The storage of agricultural products is of great importance in maintaining product quality between harvest and commercialization. The use of numerical and computational techniques, such as the finite... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Macauba: Macauba processing for higher oil yield. Autoria: FAVARO, S. P. Process of macauba fruit storage with forced ventilation followed by drying to obtain a higher yield and maintain the quality of the pulp oil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Estabilização de moléculas bioativas presentes em suco de camu-camu pela integração dos processos de osmose inversa, evaporação osmótica e atomização. Autoria: SOUZA, A. L. R. de; CABRAL, L. M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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