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Qualidade de Castanhas-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) cultivada em três regiões de Roraima em duas safras. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Rendimento na descasca e repetibilidade em parâmetros físicos de amêndoas de baru (Dipteryx alata). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processamento de castanha de caju. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Identificação de QTLs candidatos associados ao peso da amêndoa da castanha de caju. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação do teor de gordura em amêndoas de cupuaçuzeiro. O objetivo do trabalho foi avaliar o teor de gordura nas amêndoas de acessos de cupuaçuzeiro do Banco de Germoplasma da Embrapa Amazônia Ocidental. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Óleo da amêndoa de castanha-de-caju. Rico em ácidos graxos insaturados, o produto apresenta sabor e aroma característicos da amêndoa da castanha-de-caju. Recomendado para uso em saladas e finalização de pratos, é uma alternativa ao azeit... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Extração de óleo da amêndoa de manga. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Qualidade de castanhas-do-brasil Bertholletia excelsa H. (Lecythidaceae) cultivadas em três diferentes áreas de Roraima. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Rendimento em óleo e composição em ácidos graxos de frutos de Attaela maripa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Obtenção de concentrado e isolado proteicos de amêndoa de castanha-de-caju. Neste comunicado descrevem-se as etapas para obtenção de concentrado e isolado proteicos a partir da torta ou da farinha desengordurada de ACC. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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