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Medición de la competitividad para la governabilidad del entorno de empresas agroindustriales: propuesta de un modelo teorico-pratico. Introducción; Evolución reciente; Principales obstáculos y éxitos; Propuestas y acciones implementadas como mejores prácticas y lecciones aprendidas; Perspectivas futuras. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Preparo de material nanoencapsulado a partir de vitamina C extraída de resíduo agroindustrial de acerola. Elaboração do material nanoencapsulado; Extração da vitamina C residual com solução de quitosana; Estabilização da vitamina C via nanoencapsulação por gelificação iônica; Formação de filmes nanocompós... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Problemas de qualidade na produção agrícola e armazenagem de trigo: aplicação de diagrama causa-efeito. A qualidade tecnológica do trigo depende da aptidão genética da variedade; das condições climáticas durante o ciclo de cultivo; dos recursos do solo onde será cultivado; dos recursos tecnológicos apli... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Os vinte principais mercados para exportação agrícola no futuro. O objetivo deste trabalho é identificar e classificar quais serão os 20 maiores mercados mundiais importadores de produtos agrícolas e agroindustriais, bem como indicar os produtos brasileiros com mai... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Quais os riscos mais relevantes nas atividades agropecuárias? Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Políticas públicas e mercados deprimem o resultado do sistema agroindustrial do leite. Organização do trabalho; SAG do leite no Brasil: uma revisão e análise crítica; Evolução do setor de leite e laticínios; Período da regulamentação; Período pós-desregulamentação; Relevância do SAG do... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Composição bromatológica do co-produto do desfibramento do sisal tratado com uréia. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar os efeitos da amonização com uréia pecuária sobre a composição bromatológica do co-produto do processamento do sisal (Agave sisalana, Perrine) em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Características do setor de distribuição de frutas in natura e processadas em Rondônia: um estudo dos setores atacadista e varejista. Os setores atacadista e varejista são os principais agentes no canal de distribuição de alimentos em todo o mundo. O atacado abrange distribuidores atacadistas, operadores logísticos e representantes,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Caracterização da composição química do resíduo da agroindústria do palmito de pupunha. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Optimizing the development of an anthypertensive whey hydrolysate in semi-pilot scale. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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