Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Avaliação da composição química do leite e contagem de células somáticas de vacas das raças Holandesa e Jersolanda. A cadeia produtiva do leite é uma das principais atividades econômicas do Brasil, com geração de emprego e renda. Atualmente, os produtores recebem bonificação monetária, de acordo com os parâmetros d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Variação anual na composição do leite de cabra produzido nos estados da Paraíba e Pernambuco. Autoria: EGITO, A. S. do; FELISBERTO, N. R. de O.; LIMA, A. R.; OLIVEIRA, L. S. Resumo: Este estudo caracterizou a composição do leite de cabra produzido nos estados da Paraíba (Cariris/Curimataú) e Pernambuco (Sertões do Pajeú/Moxotó), bem como, verificou a conformidade dos resu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Perfil físico-químico do leite em diferentes fases da lactação de búfalas (bubalus bubalis) jovens mantidas a pasto. Autoria: NAHUM, B. de S.; GARCIA, A. R. Foram realizadas análises físico-químicas em amostras de leite de búfalas (Bubalus bubalis), (n=240), considerando sua fase lactacional. Foram analisados os teores de gordura (GOR), extrato seco desen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Caracterização de produto seco por aspersão de Vismia guianensis. Autoria: CHAVES, F. C. M. O objetivo do trabalho é a caracterização de produto seco por aspersão de Vismia guianensis com e sem aerosil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Influência do teor de gordura na cor e perfil de textura do queijo de manteiga. Autoria: VICENTINI, N. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Produção e composição química do leite de cabras anglo-nubiana e saanen participantes do programa de melhoramento genético de caprinos leiteiros - CAPRAGENE. Autoria: LOBO, R. N. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Consumo de matéria seca, de fibra em detergente neutro e sua relação com a produção de leite em vacas alimentadas com níveis crescentes de gordura na dieta¹. Autoria: SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; SILVA, J. L. S. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Análisis comparativo del efecto de adición de bases, humedad de la mezcla y temperatura en el proceso de optimización de la extrudabilidad de torta desgrasada de piñon manso (Jatropha curcas L.). Autoria: CARVALHO, C. W. P.; MENDONCA, S.; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Caracterização físico-química do leite cabras f1 (Saanen x Boer) durante a lactação. O valor nutritivo do leite, qualquer que seja a espécie que o produza é amplamente conhecido e a sua importância como alimento é maior em países subdesenvolvidos, em que as deficiências nutricionais s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Uso da análise espacial para avaliação de indicadores de qualidade do leite. Os atributos geográficos relacionados à localização dos rebanhos e seus indicadores de qualidade do leite podem ser explorados em termos geoestatísticos para análise e identificação de áreas (territór... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

Mostrando 1 - 10 de 1.631 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.