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Processamento mínimo de produtos hortifrutícolas. Autoria: SILVA, E. de O.; PINTO, P. M.; JACOMINO, A. P.; SILVA, L. T. A pesquisa teve como objetivo estudar sistemas de processamento mínimo que permitam manipular e adaptar convenientemente as técnicas de conservação pós-colheita dos produtos hortifrutícolas, mais espe... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Gestão ambiental do agronegócio hortifrutícola. Autoria: CHOUDHURY, M. M.; MELO, E. P. de O conceito de sustentabilidade resgata a necessidade de um balanço entre fatores sociais, ambientais e econômicos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Processamento e análise de extratos de própolis verde como potencial sanitizante de uso hortifrutícola. Autoria: CAMPOS, J. V. de; ASSIS, O. B. G. de; BERNARDES FILHO, R. Extratos de própolis verde foram obtidos em proporções variadas de água/etanol (em 100/0, 70/30, 50/50, 30/70 e 0/100 % v/v). As concentrações de fenólicos e flavonoides totais foram determinadas por... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Orientações quanto ao manuseio pré e pós-colheita de frutas e hortaliças visando a redução de suas perdas. Autoria: FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G. Com a constatação da existência de elevadas perdas nos processos de produção, distribuição, armazenamento e comercialização de produtos hortifrutícolas, torna-se premente a necessidade da identificaçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Alimento inseguro: condições das frutas e hortaliças em pontos de venda da Zona Oeste do RJ. Autoria: CASTRO, F. T. de; TABAI, K. C.; OLIVEIRA, S. P. de; PENHA, E. das M.; GÓES, H. de A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Qualidade mercadologica. Autoria: CHOUDHURY, M. M. O que é qualidade mercadológica?; Quais as principais tendências para o mercado hortifrutícola?; O que são alimentos funcionais? O que são selos de qualidade e de rastreabilidade?; Quais as principais... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Viabilidade de pólen de pessegueiro em flores submetidas a estresse térmico, em condições de laboratório. Autoria: CARPENEDO, S.; COPATTI, A. S.; RASEIRA, M. C. B.; FRANZON, R. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Propagação do mirtileiro em diferentes épocas do ano com uso de diferentes doses de AIB para as cv. Misty e O'Nel. Autoria: THIEL, F. B.; NETO, A.; PICOLOTTO, L.; PEREIRA, I. S.; ANTUNES, L. E. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Influência da temperatura e do tempo de armazenamento na viabilidade do pólen de diferentes genótipos de pessegueiro. Autoria: CARPENEDO, S.; COPATTI, A. S.; RASEIRA, M. C. B.; FRANZON, R. C. Com o objetivo de encontrar um possível parâmetro indicativo da tolerância ao calor foi avaliada a viabilidade do pólen de alguns genótipos de pessegueiro, quando submetidos a diferentes temperaturas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Uso de diferentes doses de Thidiazuron (TDZ) para antecipação da brotação e floração da amoreira-preta Tupy. Autoria: THIEL, F. B.; MARTINS, R. F.; PEREIRA, I. S.; PICOLOTTO, L.; ANTUNES, L. E. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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