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Elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato. Author(s): RYBKA, A. C. P. Este trabalho apresenta uma metodologia para a elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato, os ingredientes necessários, proporções e formulação a ser seguida. Repository: BDPA Publication year: 2015
Formulações de doces com banana Pacovan e maracujá-do-mato. Author(s): RYBKA, A. C. P.; FREITAS, S. T. de No Semiárido brasileiro a irrigação permite a produção de diferentes espécies frutíferas como a bananeira (Musa spp.) Pacovan, e a vegetação natural da Caatinga gera frutos diferenciados, como o marac... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Germinação de sementes e produção de mudas de maracujá-do-mato. Author(s): ARAUJO, F. P. de; MELO, N. F. de Esta instrução técnica apresenta informações sobre a influência dos genótipos, tempo de armazenamento das sementes e o uso de regulador de crescimento na emergência de plântulas para produção de mudas... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Influência de hidrocolóides na cor de estruturado de maracujá-do-mato. No presente trabalho, foi realizado um estudo baseado em um planejamento experimental e posterior análise da superfície de resposta, com o objetivo de verificar a influência de hidrocolóides (alginato... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Doce de banana Pacovan com maracujá do mato. Author(s): RYBKA, A. C. P.; BATISTA, F. da S.; FREITAS, S. T. de O objetivo deste trabalho foi identificar a melhor combinação entre banana Pacovan e maracujá do mato para fabricação de doce. Repository: BDPA Publication year: 2013
Fruta estruturada mista de umbu e maracujá-do-mato. Author(s): CARVALHO, A. V.; ARAUJO, F. P. de; MATTA, V. M. da Repository: BDPA Publication year: 2014
Maracujá do mato: alternativa agroindustrial para o semi-árido. Author(s): ARAUJO, F. P. de; KIILL, L. H. P. A importância do maracujá do mato; Como preparar as mudas; Onde, como e plantar o maracujá do mato. Repository: BDPA Publication year: 2006
Caracterização física e química de maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata Mast.) colhido em dois estádios de maturação. Author(s): ANTÃO, T. dos S.; LIMA, M. A. C. de; SANTOS, A. C. N. dos; ARAUJO, F. P. de; TRINDADE, D. C. G. da; COSTA, A. C. S. Este trabalho teve como objetivo a caracterização física e química do maracuja-do-mato (Passiflora cincinnata Mast.) colhido em dois estádios de maturação. Repository: BDPA Publication year: 2008
Caracterização físico-química da casca de maracujá do mato. Author(s): AZOUBEL, P. M. O objetivo desse trabalho foi determinar a composição físico-química da casca do maracujá do mato. Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização físico-química da polpa de maracujá do mato. Author(s): ARAÚJO, A. J. B.; AZEVÊDO, L. C.; COSTA, F. F. P.; AZOUBEL, P. M. Determinar as características físico-químicas da polpa do maracujá do mato (Passiflora cincinnata Mast.), com intuito de fornecer subsídios para o desenvolvimento científico dessa espécie e divulgar o... ... Repository: BDPA Publication year: 2009

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