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Autoria: FLORES, C. A.; PÖTTER, R. O.; HASENACK, H.; WEBER, E. J.; SARMENTO, E. C.
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Autoria: GOLLO, S. S.; CRUZ, C. M. L.; CASTRO, A. W. O enfoque teórico apresentado neste artigo é o da competitividade sistêmica, que considera diferentes fatores como determinantes da vantagem competitiva das organizações (PEDROZO et al., 1999; AMBASTH... ... |
Autoria: PEREIRA, J. G.; BARROS, E. S. de; FREITAS, S. T. de; RYBKA, A. C. P. o objetivo deste estudo foi avaliar o teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em resíduos do desengace das uvas do Vale do São Francisco armazenados sob diferentes condições. |
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