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Author(s): FREIRE, A. P. A.; ARAÚJO, A. B.; GOMES, G. M. F.; BITTAR, C. M. M.; ROGERIO, M. C. P.

O presente trabalho se propõe a avaliar a composição química-bromatológica e a digestibilidade in vitro do pedúnculo de caju, um subproduto fibroso, tratado ou não tratado com ureia.

Repository: BDPA     Publication year: 2011

Author(s): PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): MORAES, I. V. M. de; FILGUEIRAS, H. A. C.; SILVA NETO, R. M. da; PAIVA, F. F. de A.; GARRUTI, D. dos S.; CASEMIRO, A. R. S. de

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Author(s): PAIVA, F. F. de A.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): SILVA NETO, R. M. da; ABREU, F. A. P. de; PAIVA, F. F. de A.

Definição do produto; Etapas de produção; Colheita; Descastanhamento; Transporte; Recepção e pesagem; Primeira lavagem; Seleção; Segunda lavagem; Prensagem ou extração do suco; Clarificação; Filtração... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): PAIVA, F. F. de A.

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): CLAUDINO, R. L.; BRITO, C. R. F. de; MACEDO, A. S. de; SANTAELLA, S. T.; LEITAO, R. C.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): BRITO, C. R. F. de; CLAUDINO, R. L.; MACEDO, A. S. de; LEITAO, R. C.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da

Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores de caju no Nordeste do Brasil, na elaboração simplificada da polpa de caju (pasteurizada e preservada) como alternativa... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): FONTELES, N. L. de O.; BOMFIM, M. A. D.; GALVANI, D. B.; OLIVEIRA, L. S.; SANTOS, S. F. dos; SOUSA, R. T. de

Resumo: Pesquisas recentes têm sugerido que a associação de taninos com fontes de óleos pode ser uma estratégia para aumentar a concentração de ácido linoleico conjugado (CLA) no leite de ruminantes.... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

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