Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Reflexões sobre perdas pós-colheita na cadeia produtiva de hortaliças. Autoria: LANA, M. M. este texto é circunscrito à área de atuação dos autores, discutindo a questão da perda pós-colheita de hortaliças sob os pontos de vista da segurança alimentar, qual seja, de que a população tenha ace... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Perdas pós-colheita em uva de mesa registradas em casas de embalagem e em mercado distribuidor. O índice de perdas pós-colheita de frutas no Brasil é elevado. Para atender às exigências de qualidade e minimizar estas perdas, faz-se necessário primeiramente detectar os problemas na cadeia de come... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Qualidade visual e perdas pós-colheita de hortaliças folhosas no varejo: dois estudos de caso no Distrito Federal, Brasil. Autoria: LANA, M. M.; MOITA, A. W. Esta obra apresenta os resultados de dois levantamentos de perdas pós-colheita de hortaliças folhosas realizados entre 2017 e 2019. Ambos os estudos foram delineados para responder às seguintes pergun... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Avaliação de perda pós-colheita de híbridos experimentais cebola em temperatura ambiente em Petrolina, PE. O objetivo deste estudo foi avaliar a perda de peso em amostras de bulbos de cebola para auxiliar na seleção de híbridos com maior potencial pós-colheita. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Identificação das causas de perdas pós-colheita de pimentão no varejo. Autoria: LANA, M. M.; MOITA, A. W.; SOUZA, G. da S. e As causas de perdas de pimentão durante a comercialização no varejo foram avaliadas em quatro lojas de uma rede de supermercados de Brasília-DF, pelo período de um ano. A amostragem foi realizada em d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Redução de perdas pós-colheita em batata para consumo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Redução nas perdas pós-colheita em frutas e hortaliças. Um grande desafio. Autoria: FERREIRA, M. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Pontos críticos de infecção associados a perdas pós-colheita em raízes de cenoura. Autoria: LOPES, C. A. O objetivo dessa publicação é apresentar as principais portas de entrada de patógenos em raízes de cenoura que, por sua vez, causam sua deterioração parcial ou total, tornando-as imprestáveis para o c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Perdas pós-colheita em rúcula comercializada no mercado varejista do Distrito Federal. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Identificação das causas de perdas pós-colheita de tomate no varejo em Brasília-DF. Autoria: LANA, M. M.; MOITA, A. W.; SOUZA, G. da S. e As perdas de tomate no varejo foram determinadas em uma rede de supermercados de Brasília-DF durante o ano de 1998, utilizando-se uma metodologia objetiva e quantitativa. Os frutos foram analisados an... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006

Mostrando 1 - 10 de 1.196 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.