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Vinho branco. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústira (cantina); Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de el... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Sorgo granífero: estenda sua safrinha com segurança. O sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) está entre os cereais mais plantados no mundo, destacando-se pela sua maior tolerância ao estresse hídrico quando comparado a outras culturas. Em termos mercadológi... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Estudos dos custos e viabilidade econômica para produção de frango de corte no sistema integrado, nos polos agroflorestais dos minicípios de Epitaciolância e Xapuri, no Acre. O objetivo deste estudo foi caracterizar e analisar a viabilidade econômica do sistema de avicultura de corte, utilizado pelos produtores dos Polos Agroflorestais dos municípios de Xapuri e Epitaciolâ... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Degradabilidade ruminal in situ da materia seca do capim elefante ensilado com níveis crescentes de subproduto da agroindustria do abacaxi. Repository: BDPA Publication year: 2011
Degradabilidade ruminal in situ da materia seca da capim elefante ensilado com níveis crescentes de subproduto da agroindustria do caju. Repository: BDPA Publication year: 2011
Caracterização da composição do amido de acessos de mandioca. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) desempenha elevada importância social para os países em desenvolvimento devido sua ampla utilização, seja como alimento ou como matéria prima para a extração de a... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Aperitivo de soja. Definição do produto. Etapas do processo de produção. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios. Boas práticas de fabricação (... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Tofu. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamento e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, Boas práticas de fabricação (BPF). Repository: BDPA Publication year: 2007
Processamento mínimo de frutas. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Doce de frutas em calda. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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