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Boas práticas no processamento de castanha de caju. Autoria: NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; PAIVA, F. F. de A. Introdução; Definições; Recomendações de boas práticas para obtenção de matérias-primas seguras; Requisitos para a estrutura de estabelecimentos processadores de castanha de caju; Requisitos para equi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Implantação das BPE/BPF em vinícolas para elaboração de sucos, vinhos e derivados da uva e do vinho. Autoria: PEREIRA, G. E.; SILVA, G. A. da; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; NODARI, M. L.; MARTELLO, L.; MARTINS, M. Para iniciar implantação das BPE/BPF, primeiramente deve haver o comprometimento da alta administração, formando-se e treinando-se uma equipe multidisciplinar, definindo-se por que quem e como serão g... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Boas práticas de fabricação e qualidade microbiológica de uma agroindústria processadora de maniva cozida situada no Nordeste paraense. Autoria: CUNHA, B. S.; LEHALLE, A. L. de C.; MOREIRA, L. A. do C.; LIMA, C. L. S. de; ABREU, L. F. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de amostras de maniva e maniva cozida ao longo do processamento, bem como as boas práticas de fabricação em uma agroindústria processa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Descrição dos processos de elaboração. Autoria: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, G. A. da O técnico ou enólogo deve acompanhar a maturação da uva no campo, para a tomada de decisão sobre o ponto ideal de colheita. Esta data irá depender do tipo de vinho a ser elaborado pela empresa, seja e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
O Processo de Acreditação da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia nas Normas NBR ISO/IEC 17.025 e Boas Práticas de Laboratório. Autoria: CASTRO, C. S. P de; FRAZÃO, H. da S.; COUTINHO, M. V.; MARTINS, N. F.; AMARAL, Z. P. de S.; SANTANA, E. de F.; LIMA, L. H. C.; PASSOS, E. M.; DIAS, J. M. C. de S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra. Autoria: BENEVIDES, S. D.; EGITO, A. S. do Edificações e instalações; Controle de pragas e vetores; Abastecimento de água; Resíduos; Equipamentos e utensílios; Manipuladores; Processamento do leite; Rotulagem e armazenamento do produto final;... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Processos práticos para preservar a madeira. Autoria: GALVÃO, A. P. M.; MAGALHÃES, W. L. E.; MATTOS, P. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Guia de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para estabelecimentos processadores de leite de cabra. Autoria: BENEVIDES, S. D.; HOLANDA JUNIOR, E. V.; EGITO, A. S. do; CHAPAVAL, L.; GUIMARÃES, V. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Manual de boas práticas de fabricação/elaboração em vinícola compatível com a produção integrada de uva para processamento. Autoria: SILVEIRA, S. V. da; BERLATTO, J. T.; PEREZ, E. A. P.; GUERRA, C. C.; OLIVEIRA, C. G. R. de; BEN, R. L.; PRETO, G. A. S. Manual BPF/E vem sendo exigido das vinícolas auditadas pelos fiscais agropecuários a partir da IN n°17/2015 do MAPA (BRASIL, 2015), sobre Registro de Estabelecimento e de Produto sendo, portanto, obri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
As boas práticas de produção e processamento da família de Lúcia e Chico Fartura: Povoado Serrinha, Igarapé Grande, MA. Autoria: PORRO, R.; NASCIMENTO, A. S.; MATOS, F. F. de; SOUSA, R. C. de; SEVILHA, A. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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