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Análise da recente alta internacional dos preços das commodities alimentares: previsão e mudança estrutural. Este artigo tem como objetivo analisar a alta observada entre 2007 e 2011 nos preços das commodities de alimentação em âmbito internacional, tendo como motivação os efeitos prejudiciais que a elevação... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Preços de cortes de carne bovina para alimentação em casa são reduzidos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Avaliação de impacto do preço de alimentos concentrados nos sistemas de produção de leite no estado do Paraná. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Os efeitos do etanol e biodiesel nos preços dos insumos para alimentação animal. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Café da manhã: os efeitos da inflação. O presente artigo se propos a avaliar os efeitos da inflação de alimentos no café da manhã típico dos brasileiros. Para a análise e mensuração, foram traçadas três cestas de consumo: básica, intermedi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Nutrin Price: uma plataforma colaborativa para seleção de produtos alimentícios. Parte da população apresenta deficiência nutricional devido às más condições de alimentação. O custo dos produtos alimentícios e o desconhecimento dos nutrientes são fatores relevantes para a má nutri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
O impacto da inflação no café da manhã do brasileiro. O presente artigo avaliou o impacto da inflação de alimentos no café da manhã típico dos brasileiros. Para a análise e mensuração, foram criadas três cestas de consumo: básica, intermediária e gourmet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Uma proposta para medir a insegurança alimentar. O presente trabalho apresenta o Índice de Segurança Alimentar (ISA), que consiste numa proposta simplificada de índice de preço dos alimentos, a qual deve servir de indicador da evolução da segurança... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Trigo, o difícil mas essencial pão nosso de cada dia: da dependência externa à autossuficiência. Na história da humanidade, o trigo impôs-se como alimento básico das populações; do ponto de vista da oferta, é uma cultura típica de regiões temperadas. Até recentemente (2020), a produção mundial at... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Análise dos preços de iogurte orgânico em diferentes canais de venda. O consumo de alimentos orgânicos tem aumentado nos últimos anos. Contudo, fatores como preço e disponibilidade dos produtos podem afetar o consumo desses produtos. Nesse sentido, o presente artigo ana... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024

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