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Processo agroindustrial: elaboração de pasta de pequi. Autoria: OLIVEIRA, M. E. B. de; LIMA, A. C.; ROCHA, L. S.; SANTOS, G. S.; MESQUITA, S. A. de; MOREIRA, R. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Processo agroindustrial: elaboração de chips de macaxeira. Autoria: CARVALHO, A. V.; ABREU, L. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processo Agroindustrial: elaboração de 'Passas de Mamão'. Autoria: GODOY, R. C. B. de; SANTOS, A. P. dos O Brasil é o maior produtor de mamão, sendo a Região Nordeste responsável por 58% deo volume ofertado no mercado interno, com a maior parte oriunda do Estado da Bahia. Embora esta cultura contribua si... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Processo agroindustrial: formulação de salgadinhos de fava. Autoria: LIMA, A. C.; OLIVEIRA, M. E. B. de; MARINHO, F. de A.; SOUZA, A. C. R. de; ROCHA, L. S.; ARAUJO, I. M. da S.; SANTOS, G. S.; MESQUITA, S. A. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Processo agroindustrial: obtenção de um produto de manga por desidratação osmótica e complementação de secagem em estufa. Autoria: SOUZA NETO, M. A. de; LIMA, J. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M.; MAIA, G. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Processo agroindustrial: obtenção de um produto seco de caju por desidratação osmótica e secagem. Autoria: AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. A cajucultura desempenha papel de destaque na economia nordestina, em razão de o fruto se destacar como produto de exportação, além do potencial de agregação de valor por meio do aproveitamento do ped... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
O processo de comunicação na cadeia agroindustrial da mandioca em Rondônia. Autoria: COLLARES, D. G.; ROSA NETO, C. Estudou-se, a partir de pesquisa exploratória, o processo de comunicação na cadeia agroindustrial da mandioca em Rondônia, abrangendo os segmentos de produção, processamento e distribuição, visando id... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Processo agroindustrial: obtenção de melão desidratado por associação de osmose e secagem em estufa. Autoria: LIMA, A. da S.; LIMA, J. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A. Na maioria dos países em desenvolvimento, a abundância natural de frutas frescas conduz, freqüentemente, a um excedente de produção. Apenas uma quantidade limitada de produtos desses frutos é comercia... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Avaliação do potencial inseticida de isoflavonóides obtidos a partir de resíduos do processamento agroindustrial do açaí (Euterpe Precatoria). Autoria: SILVA, I. M. da; FAZOLIN, M.; MONTEIRO, A. F. M.; SILVA, M. S. F. Objetivou-se nesse trabalho avaliar as possíveis interferências biológicas durante o ciclo vital de S. frugiperda, submetendo agartas desde inseto à ingestão de diferentes concentrações de uma fração... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Obtenção de nanocelulose a partir do caroço, resíduo do processamento agroindustrial da manga. Autoria: CORDEIRO, E. M. S.; MAGALHÃES, C. P.; NASCIMENTO, D. M. do; PEREIRA, A. L. S.; MORAIS, J. P. S.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F.; CAVALCANTE, S. L. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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