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Caracterização físico-química de maracujá amarelo comercializado em Rio Branco, Acre. Embora o cultivo do maracujá tem sido incrementado nos últimos anos, este não é suficiente para o abastecimento do mercado local no Acre, principalmente quanto à diversificação de frutos e de cultivar... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Caracterização físico-química de rizomas de Curcuma longa e Curcuma zedoaria oriundos de Cruzeiro do Sul, Acre. O trabalho teve como objetivo caracterizar duas espécies de Curcuma coletadas em Cruzeiro do Sul, Acre, para fins alimentícios. Rizomas das espécies Curcuma longa e Curcuma zedoaria foram colhidos em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Influência da fervura nas características fisicoquímicas de resíduos da extração de semente de pupunha. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da fervura do resíduo da extração da semente da pupunha sobre as características químico-bromatológicas. Amostras foram obtidas no RECA, Distrito de Nova... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Estudo físico e físico-químico de amêndoas fermentadas e secas de cupuaçu visando sua agroindustrialização. O estudo de espécies nativas, através de variáveis físicas e físico-químicas, é de suma importância para a seleção de materiais genéticos com melhor desempenho, considerando-se a intensa antropização... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Caracterização e classificação de alissolos do estado do Acre. Este trabalho identificou Alissolos no Estado do Acre visando sua caracterização morfológica, física e química. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Efeito da adição de polpa de buriti sobre parâmetros físico-químicos da farinha de mandioca artesanal. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de polpa de buriti desidratada nos parâmetros físico-químicos da farinha mandioca artesanal. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Qualidade industrial e maturação de frutos de laranjeiras-doce em Rio Branco, Acre. Embora a laranjeira seja a segunda frutífera mais cultivada no Estado do Acre, atrás apenas da bananeira, a produção não atende o mercado local, dependendo da importação de outros estados, principalme... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Quality control of the buriti oil (Mauritia flexuosa L. f.) for use in 3-phase oil formulation for skin hydration. Introduction: The Buriti (Mauritia flexuosa L. f.) is a Brazilian native palm tree. Its fruit has a hard shell and scaly covering a soft and oily pulp. Buriti oil is rich in oleic acid, also being con... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Caracterização físico-química de sete tipos de amendoins oriundos da TIKNO, Feijó/AC. Este trabalho teve como objetivo comparar as características físico-químicas e químicas de sete tipos de amendoins identificados de acordo com o conhecimento tradicional da TI (branco, roxo claro, raj... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Resíduos de curtume e o aproveitamento agrícola. A aplicação de resíduos em áreas agrícolas é uma alternativa para reciclagem, mas deve envolver a avaliação de fatores restritivos como valor pH, salinidade, sanidade, teores de nitrato e elementos tr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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