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Análise da qualidade de frutas por ressonância magnética nuclear. Author(s): FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; BERNARDES FILHO, R. Repository: BDPA Publication year: 2011
Processamento mínimo de frutas e hortaliças: tecnologia, qualidade e sistemas de embalagem. Author(s): CENCI, S. A. Processamento mínimo de frutas e hortaliças. Etapas do processamento mínimo de frutas e hortaliças. Qualidade e segurança dos vegetais minimamente processados. Embalagem. Equipamentos de acondicioname... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Frutas minimamente processadas: aspectos de qualidade e segurança. Author(s): BASTOS, M. do S. R. Repository: BDPA Publication year: 2006
Métodos de conservação da qualidade da fruta. Author(s): ARGENTA, L. C.; ANTONIOLLI, L. R.; NAVA, G. A refrigeração, a atmosfera controlada (AC) com baixo O2 e alto CO2, a inibição da ação do etileno com 1-MCP e o emprego de maquinas modernas de classificação e embalagem dos frutos são as principais... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Técnicas e métodos não destrutivos para avaliação da qualidade e maturação de frutas. Author(s): ASSIS, J. S. de Tecnologias eletromagnética; Propriedades ópticas; Fluorescência e emissão de luz de baixa energia; Raio-X; Ressonância magnética (MR) e imagem de ressonância magnética (MRI); Tecnologias mecânicas; I... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Daiane: cultivar de macieira com frutas de alta qualidade. Author(s): EPAGRI. Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina. Repository: BDPA Publication year: 2015
Métodos de controle do etileno na qualidade e conservação pós-colheita de frutas. Author(s): SÁ, C. R. L.; SILVA, E. de O.; TERAO, D.; SARAIVA, A. C. M. Aspectos gerais do meloeiro; Características gerais do melão Cantaloupe; Qualidade; Maturação dos frutos; Etileno; Qualidade pós-colheita de melão por meio do controle de etileno; Permanganato de potá... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Pequenas frutas: manuseio e qualidade pós-colheita. Author(s): FLORES CANTILLANO, R. F. Repository: BDPA Publication year: 2011
Influência do porta-enxerto do pessegueiro na qualidade das frutas. Author(s): SANTOS, D. C. dos; PEREIRA, E. dos S.; MUNHOZ, P. C.; MAYER, N. A.; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2014
Manutenção da qualidade pós-colheita das pequenas frutas. Author(s): GONÇALVES, E. D.; PIMENTEL, R. M. de A.; LIMA, L. C. de O.; CASTRICINI, A.; ZAMBON, C. R.; ANTUNES, L. E. C.; TREVISAN, R. Repository: BDPA Publication year: 2012

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