Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Processamento de castanha de caju. Autoria: PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da; PESSOA, P. F. A. de P.; LEITE, L. A. de S. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Qualidade de Castanhas-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) cultivada em três regiões de Roraima em duas safras. Autoria: DURIGAN, M. F. B.; WEBER, L. D.; COSTA, E. K. L.; TEIXEIRA, R. A.; SILVA, A. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Rendimento na descasca e repetibilidade em parâmetros físicos de amêndoas de baru (Dipteryx alata). Autoria: COELHO, M. F. B.; LIMA, H. C. de; ASSIS, J. F. de; CASTRO, P. H. F. de; MALAQUIAS, J. V.; FRANZ, C. A. B.; DUBOC, E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Identificação de QTLs candidatos associados ao peso da amêndoa da castanha de caju. Autoria: SANTOS, F. H. C. dos; CAVALCANTI, J. J. V.; SILVA, F. P. da; LIMA, A. C.; SOUSA, T. R. M. de; CORDEIRO, E. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Avaliação do teor de gordura em amêndoas de cupuaçuzeiro. Autoria: SOUZA, A. das G. C. de; SOUSA, N. R.; SOUZA, M. G. de O objetivo do trabalho foi avaliar o teor de gordura nas amêndoas de acessos de cupuaçuzeiro do Banco de Germoplasma da Embrapa Amazônia Ocidental. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Óleo da amêndoa de castanha-de-caju. Autoria: EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL Rico em ácidos graxos insaturados, o produto apresenta sabor e aroma característicos da amêndoa da castanha-de-caju. Recomendado para uso em saladas e finalização de pratos, é uma alternativa ao azeit... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Extração de óleo da amêndoa de manga. Autoria: LIMA, J. R.; PONTES, L. dos S.; GOIANA, M. L.; TAJRA, T. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Qualidade de castanhas-do-brasil Bertholletia excelsa H. (Lecythidaceae) cultivadas em três diferentes áreas de Roraima. Autoria: CÂNDIDO, L. D. W.; DURIGAN, M. F. B.; MIRANDA, A.; COSTA, E.; TEIXEIRA, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Rendimento em óleo e composição em ácidos graxos de frutos de Attaela maripa. Autoria: ANTONIASSI, R.; SCHWENGBER, D. R.; SOUZA, R. C. P.; DUARTE, Iara D.; WILHELM, A. E.; MACHADO, A. F. de F.; DUARTE, O. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Obtenção de concentrado e isolado proteicos de amêndoa de castanha-de-caju. Autoria: LIMA, J. R.; LIMA, L. V. de; ARAUJO, I. M. da S.; RODRIGUES, M. do C. P. Neste comunicado descrevem-se as etapas para obtenção de concentrado e isolado proteicos a partir da torta ou da farinha desengordurada de ACC. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

Mostrando 1 - 10 de 73 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.