Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Efeito do polimento em grãos de trigo para minimizar a contaminação por deoxinivalenol. Autoria: FLORES, R. B.; TIBOLA, C. S.; BOCK, P. N. A micotoxina deoxinivalenol tem sido amplamente estudada em trigo. O polimento dos grãos, antes da moagem, consiste em abrasão superficial na qual descarta-se parte do farelo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Oportunidades, desafios e perspectivas para o arroz no Brasil. Autoria: WANDER, A. E. O arroz é um dos cereais mais importantes para a segurança alimentar mundial. É oriundo da Ásia, e seu cultivo se difundiu em diferentes continentes e espécies, abrangendo também diferentes sistemas e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Perdas e desperdício: parcerias da ciência pelo alimento. Autoria: FERREIRA, M. D.; FRAGALLE, E. P.; ARAÚJO, G. P. Uma pesquisa aponta que 116,8 milhões de brasileiros não têm acesso pleno e permanente a alimentos. A mudança desse cenário passa, também, pela diminuição das perdas e do desperdício de alimentos. A O... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Prevalência de Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes em queijo minas frescal na Região de Juiz de Fora, Minas Gerais. Autoria: BRITO, J. R. F.; LANGE, C. C.; BRITO, M. A. V. P. e; ARCURI, E. F.; SOUZA, G. N. de; SILVEIRA, D. M. C.; ABREU, A. N. I. de; SANT´ANNA, A. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Avaliação de macronutrientes de castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa Bonpl.) de três regiões extrativistas de Roraima. Autoria: CARVALHO, G. F. de; DURIGAN, M. F. B.; GUIMARÃES, P. V. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
A interdisciplinaridade na promoção da saúde e segurança alimentar nas feiras de Manaus/AM. Autoria: ARAÚJO, M. I. de; SOUSA NETA, N. L. de; SOUSA, S. G. A. de; MERIGUETE, I. L. de A. V. Este trabalho propõe investigar a compreensão dos sujeitos pesquisados sobre a alimentação saudável, verificando se as noções apresentadas se aproximam do conceito de alimentação saudável pautada na s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Segurança alimentar de comunidades rurais do semi-árido baiano: importância da produção para o auto consumo. Autoria: OLIVEIRA, S. P. de; MATSUURA, M. I. da S. F.; SENA, M. G. C. de; MIRANDA, P. C.; SANTANA, F. S. de; FERREIRA, G. F.; CALDAS, R. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Consumo alimentar de famílias do semi-árido baiano. Autoria: OLIVEIRA, S. P. de; MATSUURA, M. I. da S. F.; SENA, M. G. C. de; MIRANDA, P. C.; SANTANA, F. S.; FERREIRA, G. F.; CALDAS, R. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Mostra da agricultura familiar: espaço de construção do conhecimento agroecológico em Corumbá-MS. Autoria: BORSATO, A. V.; CAMPOLIN, A. I.; FEIDEN, A. A produção agrícola familiar desempenha importante papel no abastecimento e segurança alimentar nos municípios de Corumbá e Ladário, mesmo que em pequenas quantidades. Entretanto, ainda permanece com... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Intercâmbio Brasil-União Europeia sobre desperdício de alimentos: relatório final. Autoria: ARAUJO, G. P. de; LOURENÇO, C. E.; ARAÚJO, C. M. L. de; BASTOS, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

Mostrando 1 - 10 de 3.795 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.