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Terroir: conexão entre território, produto, identidade cultural e patrimônio coletivo. Autoria: TONIETTO, J. Uma abordagem sobre ?terroir? no meio técnico-científico ganha objetividade quando está ancorado numa base conceitual para o termo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Geologic and geomorphologic features applied for identification of wine terroir unit by digital image processing, spectroradiometric and GIS techniques in Encruzilhada do Sul, RS, Brazil. Autoria: HOFF, R.; DUCATI, J. R.; BERGMANN, M. Results in the characterization of a new wine terroir unit in south Brazil are reported. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Terroir effects from the reflectance spectra of the canopy of vineyards in four viticultural regions. Autoria: DUCATI, J. R.; BOMBASSARO, M. G.; ARRUDA, D. C.; BORTOLOTTO, V. C.; HOFF, R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Comparação de dados de modelo digital de elevação - MDE: ASTER e SRTM por processamento digital de imagem para identificação de terroir vitivinícola na Folha Encruzilhada do Sul, RS, Brasil. Autoria: HOFF, R.; DUCATI, J. R.; BERGAMNN, M. In the ?Metade Sul? region, Rio Grande do Sul, Brazil, some vineyard appeared and studies approaching geographic indication using geotechnology have been developed by Embrapa Grape and Wine, such as S... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Terroir e empreendedorismo na produção de carne bovina. Autoria: MALAFAIA, G. C.; DIAS, F. R. T.; MEDEIROS, S. R. de Numa concepção bem geral, a noção de terroir vincula o produto às condições do ambiente físico e às propriedades geográficas de um determinado local, caracterizadas por aspectos climáticos, morfológic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Geodiversidade e viticultura: identidade regional e terroir vitivinícola no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Autoria: HOFF, R.; BERGMANN, M.; FALCADE, I. O Rio Grande do Sul(RS) tem uma geodiversidade que induzà formação de solos e terrenos, incluindo os fatores naturais e culturais que implicam respostas agronômicas diferentes pela videira. Estas cara... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Caracterização física de terroir pela geologia e geomorfologa na região vitivinícola serra do sudeste, Brasil. Autoria: HOFF, R.; ALBERTI, R.; PAULETTO, H. O terroir vitivinícola caracteriza uma área em que aspectos naturais e culturais influenciam a tipicidade dos vinhos. Exemplos emblemáticos do mundo como Borgonha, Canárias, Açores, Vale do Douro, Áfr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Dados temáticos de fatores naturais integrados em SIG para a caracterização de terroir potenciais para a viticultura em Pinheiro Machado, Serra do Sudeste, Brasil. Autoria: HOFF, R.; BERGMANN, M.; DUCATI, J. R.; TONIETTO, J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Terroir da Serra Gaúcha: fenologia e soma térmica das cultivares Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Autoria: SANTOS, L. S.; MANDELLI, F.; TONIETTO, J.; DOMENEGHINI, E.; ZAT, D. A. O acompanhamento fenológico e agronômico da videira é fundamental para caracterizar o seu comportamento face às diferentes situações de clima e solo. Através desse estudo busca-se, além do monitoramen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Integração de dados de geologia e de relevo em SIG como contribuição ao terroir vitivinícola na Folha Pinheiro Machado, RS, Brasil. Autoria: ALBERTI, R.; HOFF, R.; PAULETTO, H.; NHOATTO, M. P. O terroir vitivinícola caracteriza uma área em que fatores naturais e culturais determinam a tipicidade dos vinhos. Os exemplos emblemáticos mundiais relacionam terroir com as rochas, como os exemplos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

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