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Autoria: HOFF, R.; ALBERTI, R.; PAULETTO, H.

O terroir vitivinícola caracteriza uma área em que aspectos naturais e culturais influenciam a tipicidade dos vinhos. Exemplos emblemáticos do mundo como Borgonha, Canárias, Açores, Vale do Douro, Áfr... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: TONIETTO, J.

Uma abordagem sobre ?terroir? no meio técnico-científico ganha objetividade quando está ancorado numa base conceitual para o termo.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: DUCATI, J. R.; BOMBASSARO, M. G.; ARRUDA, D. C.; BORTOLOTTO, V. C.; HOFF, R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: HOFF, R.; DUCATI, J. R.; BERGAMNN, M.

In the ?Metade Sul? region, Rio Grande do Sul, Brazil, some vineyard appeared and studies approaching geographic indication using geotechnology have been developed by Embrapa Grape and Wine, such as S... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: MALAFAIA, G. C.; DIAS, F. R. T.; MEDEIROS, S. R. de

Numa concepção bem geral, a noção de terroir vincula o produto às condições do ambiente físico e às propriedades geográficas de um determinado local, caracterizadas por aspectos climáticos, morfológic... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: HOFF, R.; BERGMANN, M.; FALCADE, I.

O Rio Grande do Sul(RS) tem uma geodiversidade que induzà formação de solos e terrenos, incluindo os fatores naturais e culturais que implicam respostas agronômicas diferentes pela videira. Estas cara... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: BERGMANN, M.; HOFF, R.; DUCATI, J. R.; BOMABASSARO, M. G.; COSTA, G. L. da

Encruzilhada do Sul é uma das novas áreas com vocação vitivinícola no Rio Grande do Sul. Localizada na microrregião Serras de Sudeste, seu clima enquadra-se na classe sub-tropical cfb (Koeppen), com t... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

Autoria: HOFF, R.; DUCATI, J. R.; BERGMANN, M.

Results in the characterization of a new wine terroir unit in south Brazil are reported.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: HOFF, R.; BERGMANN, M.; DUCATI, J. R.; TONIETTO, J.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

Autoria: HOFF, R.; BERGMANN, M.; DUCATI, J. R.; BOMBASSARO, M. G.; COSTA, G. L. da

No Brasil, na indicação geográfica para vinhos finos Vale dos Vinhedos, foi utilizada imagem de satélite para a sua delimitação (Falcade & Mandelli1). Em Pinto Bandeira, Hoff et al.2 estudaram a radio... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

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