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Estabilidade da torta parcialmente desengordurada de amêndoas despeliculadas de cupuaçu. Author(s): NASCIMENTO, F. C. da C.; SOUZA, J. M. L. de; YOMURA, R. B. T.; VASCONCELOS, M. A. M. de; NASCIMENTO, M. M. do Sementes de cupuaçu possuem características botânicas e químicas semelhantes às de cacau, além da composição em aminoácidos, possibilitando sua utilização na fabricação de produtos similares ao chocol... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Caracterização de amêndoas de cupuaçu despeliculadas e torta parcialmente desengordurada. Author(s): SOUZA, J. M. L. de; LIMA, M. S. de; NASCIMENTO, F. C. da C.; ALVARES, V. de S.; YOMURA, R. B. T.; NASCIMENTO, M. M. do O valor econômico do cupuaçu baseia-se na industrialização e comercialização da polpa, muito apreciada em sucos, cremes, sorvetes e doces em pasta. As amêndoas de cupuaçu possuem características botân... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Análisis comparativo del efecto de adición de bases, humedad de la mezcla y temperatura en el proceso de optimización de la extrudabilidad de torta desgrasada de piñon manso (Jatropha curcas L.). Author(s): ORTIZ, J. A. R.; FERREIRA, R. C.; COSTA, C. V.; CARVALHO, C. W. P.; MENDONCA, S.; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L.; ANDRADE, K. C. S. Repository: BDPA Publication year: 2010
Obtenção de concentrado e isolado proteicos de amêndoa de castanha-de-caju. Author(s): LIMA, J. R.; LIMA, L. V. de; ARAUJO, I. M. da S.; RODRIGUES, M. do C. P. Neste comunicado descrevem-se as etapas para obtenção de concentrado e isolado proteicos a partir da torta ou da farinha desengordurada de ACC. Repository: BDPA Publication year: 2019
O que sabemos sobre a torta da mamona. Author(s): SEVERINO, L. S. A ricina; A fração alergênica (CB-1A); A ricinina; Torta de mamona como alimento animal; Torta de mamona como adubo orgânico; Torta de momona para controle de nemotóides e inseto. Repository: BDPA Publication year: 2005
Obtenção e avaliação das características funcionais de farinhas extrudadas à base de arroz, soja e gergelim. Author(s): MOREIRA, D. K. T.; CARVALHO, C. W. P.; BARCELOS, M. P.; FERREIRA, E. B. Repository: BDPA Publication year: 2010
Textura, cor e aceitação sensorial de bolo elaborado com farinhas de castanha do brasil e banana verde. Author(s): CUNHA, C. R. da; MACIEL, V. T.; SOUZA, M. L. de; SANTOS, S. L. dos O objetivo do trabalho foi avaliar as características de qualidade (textura, cor e composição) e a aceitação sensorial de bolo elaborado com farinhas de castanha do brasil e banana verde. Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação de co-produto de biodiesel como suplemento em dietas de ruminantes: torta de algodão (Gossypium hirsutum). Author(s): FARIA, J. S. B.; CARNEIRO, H.; CASTRO NETO, P.; FRAGA, A. C.; MARTIN, M. M. de Repository: BDPA Publication year: 2010
Influência de doses e tipos de adubos no desenvolvimento da mamoneira BRS Nordestina. Author(s): GUIMARÃES, M. M. B.; LIMA, V. L. A. de; BELTRÃO, N. E. de M.; COSTA, F. X. Repository: BDPA Publication year: 2008
Pinhão-manso na Embrapa Agroenergia. Author(s): LAVIOLA, B. G.; ALVES, A. A.; KOBAYASHI, A. K.; FORMIGHIERI, E. F. Repository: BDPA Publication year: 2015

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