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A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil. Autoria: GUERRA, C. C. No Brasil, a elaboração de vinhos finos em volumes importantes é um fenômeno de menos de um século, que evoluiu aos poucos para a situação atual, de razoável diversidade de tipos e estilos. Essa diver... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Vinhos no Brasil: contrastes na geografia e no manejo das videiras nas três viticulturas do país. Autoria: PEREIRA, G. E.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; SANTOS, H. P. dos; PROTAS, J. F. da S.; MELLO, L. M. R. de O Brasil é o único país do mundo onde há três tipos de viticultura, para produção de uvas, sucos e vinhos. Os dois principais fatores que asseguram essa possibilidade e diferenciam três macrorregiões... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Panorama da produção de uvas e vinhos no Brasil. Autoria: MELLO, L. M. R. de A área cultivada com videiras no Brasil, em 2016, foi de 77.786 ha, presentando redução na ordem de 0,31%, em relação ao ano anterior. No Estado do Rio Grande do Sul,que concentra 64,30% da área vitíc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2004. Autoria: MELLO, L. M. R. de A atuação do Brasil no mercado internacional se apresenta deficitária no que diz respeito a balança comercial do setor vitivinícola. O país de caracteriza como importador no mercado de vinhos finos e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Aptidão agroclimática de videira para vinho de acordo com a época de poda na região Nordeste do Brasil. Autoria: TEIXEIRA, A. H. de C.; TONIETTO, J.; PEREIRA, G. E.; ANGELOTTI, F. Índices bioclimáticos foram usados na delimitação das áreas com diferentes aptidões agroclimáticas na produção de vinho para elaboração de vinhos variando-se as épocas de poda no Nordeste do Brasil. U... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
O clima vitícola das regiões produtoras de uvas para vinhos finos do Brasil. Autoria: TONIETTO, J.; MANDELLI, F.; ZANUS, M. C.; GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E. O Brasil está situado entre as latitudes 05°16'20" N e 33°44'42" S e longitudes 34°45'54"W e 73°59'32" W, possuindo uma grande variabilidade climática. Nele encontramos climas temperados, climas subtr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Indicações geográficas de vinhos do Brasil: a estruturação e a valorização da produção nos territórios do vinho. Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I. A vitivinicultura brasileira ganhou importância socioeconômica a partir da produção de vinhos na região da Serra Gaúcha, no Estado do Rio Grande do Sul, que teve início com a chegada da colonização it... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Histórico da produção integrada no Brasil e perspectivas para o vinho. Autoria: CALEGARIO, F. F.; BARBOSA, S. K. B. o que é Produção Integrada Produção Integrada é um sistema que busca a qualidade com responsabilidade social e ambiental, associada à viabilidade econômica. Das primeiras etapas da produção até a pósc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Determinação das características químicas e aromáticas de vinhos tropicais do Brasil. Autoria: PEREIRA, G. E. No Nordeste do Brasil, na região localizada entre os paralelos 8-9º do Hemisfério Sul, a produção de vinhos tropicais iniciou há duas décadas. As pesquisas científicas começaram com o estudo para o au... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Caracterização do perfil aromático de vinhos tropicais elaborados a partir de uvas Sauvignon Blanc e Chenin Blanc no Nordeste do Brasil. Autoria: ARAÚJO, A. J. de B; DINIZ, B. C. R.; BARRETO, J.; OLIVEIRA, C. de S.; COSTA, T. R.; NASCIMENTO, R. L.; QUINTINO, C.; ALVES, L. A.; PEREIRA, G. E. No presente trabalho realizou-se a caracterização de alguns compostos aromáticos presentes nos vinhos elaborados no laboratório de Enologia da Embrapa Semiárido, Petrolina, PE, em julho de 2009. A vin... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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