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A história do vinho no Brasil. A videira é uma planta cultivada em praticamente todos os continentes no mundo, sendo utilizada para a produção de uvas de mesa, para o consumo in natura, assim como para o processamento, seja para a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil. No Brasil, a elaboração de vinhos finos em volumes importantes é um fenômeno de menos de um século, que evoluiu aos poucos para a situação atual, de razoável diversidade de tipos e estilos. Essa diver... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Vinhos no Brasil: contrastes na geografia e no manejo das videiras nas três viticulturas do país. O Brasil é o único país do mundo onde há três tipos de viticultura, para produção de uvas, sucos e vinhos. Os dois principais fatores que asseguram essa possibilidade e diferenciam três macrorregiões... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Panorama da produção de uvas e vinhos no Brasil. A área cultivada com videiras no Brasil, em 2016, foi de 77.786 ha, presentando redução na ordem de 0,31%, em relação ao ano anterior. No Estado do Rio Grande do Sul,que concentra 64,30% da área vitíc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2004. A atuação do Brasil no mercado internacional se apresenta deficitária no que diz respeito a balança comercial do setor vitivinícola. O país de caracteriza como importador no mercado de vinhos finos e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Aplicação de painel de temas e indicadores para a avaliação das indicações geográficas de vinho do Brasil. O desenvolvimento das Indicações Geográficas no Brasil é recente e tem os vinhos como protagonistas, com o reconhecimento do Vale dos Vinhedos (FALCADE; MANDELLI, 1999; TONIETTO, 2011). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Características físico-químicas de vinhos Merlot elaborados no Nordeste do Brasil. O objetivo desse trabalho foi realizar uma caracterização analítica de vinhos elaborados a partir de uvas Merlot cultivadas no Nordeste do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Determinação da composição aromática de vinhos brancos tropicais elaborados no nordeste do Brasil. A produção de vinhos no Brasil vem aumentando consideravelmente nas regiões Sul, Sudeste e mais recentemente Nordeste, sendo esta última localizada na região do Vale do Submédio São Francisco. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
O clima vitícola das regiões produtoras de uvas para vinhos finos do Brasil. O Brasil está situado entre as latitudes 05°16'20" N e 33°44'42" S e longitudes 34°45'54"W e 73°59'32" W, possuindo uma grande variabilidade climática. Nele encontramos climas temperados, climas subtr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Indicações geográficas de vinhos do Brasil: a estruturação e a valorização da produção nos territórios do vinho. A vitivinicultura brasileira ganhou importância socioeconômica a partir da produção de vinhos na região da Serra Gaúcha, no Estado do Rio Grande do Sul, que teve início com a chegada da colonização it... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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