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 Imagem Pirarucu recheadoPor: Christofoletti, Jefferson 20150304000000 Pirarucu recheado com castanhas e ervas ao creme de limão e amendôas laminadas. |
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 Imagem Bananeira BRS TerrinhaPor: Cunha, Léa 20220503000000 Cultivar de bananeira do tipo Terra (plátano) indicada para produção de frutos visando consumo humano após cozimento ou fritura, além de outras aplicações gastronômicas, como purês e massas. |
 Imagem Bananeira BRS TerrinhaPor: Cunha, Léa 20220503000000 Cultivar de bananeira do tipo Terra (plátano) indicada para produção de frutos visando consumo humano após cozimento ou fritura, além de outras aplicações gastronômicas, como purês e massas. |
 Imagem HORTPANCPor: FERREIRA, Beatriz 20180102000000 O Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais ou HortPANC tem por objetivo congregar e capacitar profissionais (pesquisadores, professoers, extensionistas) e produtores rurais e urbanos ligados ... |
| Notícia Para apoiar ações de pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I) em alimentação, gastronomia, turismo e desenvolvimento territorial, a Embrapa Alimentos e Territórios (Maceió, AL)... Data de publicação: 04/04/22 |
| Notícia Tendo por base o conceito de “paisagens alimentares”, uma reunião ocorrida na última segunda-feira (22), entre o secretário estadual de Turismo, José Sales Neto, e representantes... Data de publicação: 23/11/21 |
| Notícia Com o objetivo de divulgar a gastronomia para turistas e visitantes, valorizar os produtores locais, incentivar negócios e estimular o turismo e o desenvolvimento territorial... Data de publicação: 30/08/22 |
| Notícia Com o objetivo de formar multiplicadores para atuarem dentro das diretrizes do Plano Nacional do Turismo e estimular a aquisição de conhecimentos e a integração regional, foi... Data de publicação: 30/11/22 |
| Notícia Uma breve história da gastronomia brasileira com enfoque nas culturas alimentares do Nordeste foi o tema do evento Alimentos.com Ciência do dia 15/3, um bate-papo mensal promovido... Data de publicação: 20/03/23 |
| Notícia O conceito de território difere dos conceitos de regiões e municípios por não se basear em divisões geográficas rígidas ou aspectos políticos e administrativos formais. Em vez... Data de publicação: 21/03/23 |
| Notícia Um tour virtual pelo Museu da Gastronomia Baiana. Esse foi o cenário da palestra do antropólogo Raul Lody (foto) intitulada “Patrimônios Alimentares: para se comer a cultura”,... Data de publicação: 31/01/23 |
| Notícia Cajuína vegana e farinha da amêndoa do coco babaçu, além de um jogo de tabuleiro sobre a cultura de Icó (CE), desenvolvidos por pesquisadores do Laboratório de Criação da Escola de... Data de publicação: 29/03/23 |
| Notícia Objetivo é a criação de experiências turísticas que promovam inclusão social e geração de renda Catadoras de mangaba, marisqueiras, agricultoras familiares, beijuzeiras e doceiras... Data de publicação: 26/05/23 |
| Notícia Uma equipe técnica da Embrapa, com apoio da empresa Lab Turismo, promove visitas técnicas e oficinas sobre experiências turísticas, entre 22 de maio a 1° de junho, em municípios... Data de publicação: 24/05/23 |
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