Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Projeto Indicação Geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Author(s): SOUZA, J. M. L. de; NÓBREGA, M. de S.; OLIVEIRA, P. A. A. C. de O projeto tem como objetivo executar ações de estruturação e promoção necessárias para depositar o pedido da Indicação Geográfica (IG) da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul junto ao Instituto Naci... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Diversidade genética de etnovariedades de mandioca utilizadas na regional Juruá, Acre, para a fabricação de farinha. Author(s): CAMPOS, T. de; TEIXEIRA, R. B.; AZÊVEDO, H. S. F. da S.; OLIVEIRA, J. C. de; SOUSA, A. C. B. de; FLORES, P. S. A mandioca desempenha um papel de destaque econômico e social para o Estado do Acre. A região do vale do Juruá (AC) é reconhecida pela produção de farinha de mandioca de alta qualidade, fabricada arte... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos. Author(s): VIUDES, P.; GONÇALVES, D. da C. O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Do gosto popular ao papo virtual: a fama da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. Author(s): SILVA, M. P. da O objetivo deste trabalho é apresentar elementos da comunicação virtual que dão visibilidade à farinha de Cruzeiro do Sul e reafirmam a obtenção da indicação geográfica de procedência da região. O mat... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Falando em farinha... Author(s): HAVERROTH, M. Neste capítulo será realizada uma análise de discursos sobre a farinha a partir da interpretação de diversos atores sociais envolvidos direta ou indiretamente com a produção de farinha de Cruzeiro do... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Contexto econômico e social da produção de farinha de mandioca na Regional do Juruá, Acre. Author(s): SILVA, F. de A. C.; KLEIN, M. A.; FONTENELE, R. A. Com uma extensão territorial de 164.123 km2 e uma população estimada de 829.619 habitantes, o Estado do Acre está dividido em cinco microrregiões: Alto Acre, Baixo Acre, Purus, Tarauacá-Envira e Juruá... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Importância do saber-fazer sobre as características físicas e fisicoquímicas da farinha de mandioca artesanal do Acre. Author(s): ÁLVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de A produção de farinha de mandioca no Território da Cidadania do Vale do Juruá (TCJV), no Acre, é uma atividade econômica que possui extrema importância na formação, organização e identidade do territó... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul: características da identidade regional para a Indicação Geográfica. Author(s): SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S.; NOBRE, I. Neste capítulo será feito um retorno ao passado para entender como foi a ocupação territorial, a evolução político-administrativa e o início da produção da farinha de mandioca que já era relatada na i... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Potencial da região produtora da "Farinha de Cruzeiro do Sul" para a Indicação Geográfica. Author(s): ÁLVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; SOUZA, G. S. de A IG é uma estratégia inovadora que constitui uma forma especial de proteção aos produtos e visa, principalmente, distinguir a origem de um produto por meio da identificação da área de produção. Em um... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Author(s): SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. Este livro é resultado do esforço de projetos de pesquisa da Embrapa Acre, fruto da parceria de várias instituições do estado e fontes de financiamento diversos, como Conselho Nacional de Desenvolvime... ... Repository: BDPA Publication year: 2017

Showing 1 - 10 of 30 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.