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Análises físicas, químicas e microbiológicas e qualidade da água. As águas representam sistemas complexos nos quais podem ser refletidos diversos efeitos isolados e, muitas vezes, os efeitos de ações antagônicas têm maior importância do que a grandeza absoluta de um... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Análise sensorial e microbiológica da carne ovina submetida a diferentes formas de conservação no pós-abate. Foram utilizados seis cordeiros machos da raça Santa Inês, castrados, com idade média de quatro meses, que foram abatidos com peso entre 30-35 kg com o objetivo de avaliar o e feito de três tipos de a... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Caracterização físico-química, microbiológica e análise sensorial de conserva de brotos de soja. A elaboração de conservas de brotos de soja além de proporcionar a conservação dos brotos agrega valor ao produto, aumenta a diversidade de conservas no mercado e oferece praticidade ao consumidor. Se... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Instruções de coleta, armazenamento, envio e transporte de amostras de leite in natura para análises microbiológicas. Repository: BDPA Publication year: 2024
Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE. Repository: BDPA Publication year: 2005
Análise microbiológica do mel de mandaçaia (Melipona mandacaia) na região de Petrolina (PE) – Juazeiro (BA). O mel foi coletado diretamente dos potes com ajuda de seringas descartáveis e estéreis. Repository: BDPA Publication year: 2010
Análise microbiológica das mãos do ordenador de cabras leiteiras no início, meio e final da ordenha. Repository: BDPA Publication year: 2005
Análise microbiológica na casca de ovos de galinha caipira Canela-Preta. Objetivou-se com este trabalho avaliar o nível de sujidade da casca dos ovos de aves caipiras coletados em uma granja de galinhas do tipo Canela-Preta, no município de Nazária, Piauí. Repository: BDPA Publication year: 2021
Análise da inibição microbiológica obtida utilizando filme de pectina com nanodispersão de óleo de cravo. Repository: BDPA Publication year: 2014
Procedimentos para coleta de amostras de pimentão para análises microbiológicas e de resíduos de agrotóxicos. Repository: BDPA Publication year: 2017

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