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Perda de adstringência e evolução dos atributos de qualidade de caquis "Rama Forte" no decorrer da safra. Author(s): GUGLIELMIN, M.; AMORIM, C.; ROSS, L.; SANTANA, V.; FERREIRA, W. A.; ANTONIOLLI, L. R. Caquis ?Rama Forte? possuem como característica principal seu alto teor de taninos solúveis, necessitando de um processo artificial de remoção da adstringência para torná-los aceitos comercialmente. Repository: BDPA Publication year: 2017
Remoção de adstringência de caquis Costata colhidos em diferentes estádios de maturação no Vale do São Francisco. Author(s): MENEZES, R. F. J.; SILVA, B. O. S. da; LOPES, P. R. C.; FREITAS, S. T. de O objetivo deste trabalho foi determinar a eficiência do uso de etanol para a remoção da adstringência em caquis ?Costata? colhidos em diferentes está-dios de maturação no Submédio do Vale do São Fran... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Estádio de maturação para a colheita de caquis Costata em sistema produtivo no Vale do São Francisco. Author(s): ALBUQUERQUE, J. G. de; FERREIRA, M. A. R.; VARJÃO, L. L.; MOURA, N. R.; PASSOS, T. O.; LOPES, P. R. C.; FREITAS, S. T. de O objetivo deste trabalho foi determinar o estádio de maturação ideal para a colheita de caquis ?Costata? produzidos no Vale do São Francisco. Repository: BDPA Publication year: 2017
Avaliação pós-colheita de caquis "Rama Forte" acondicionados sob diferentes embalagens de atmosfera modificada passiva. Author(s): ROSS, L.; ZARDO, F.; ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J. Caquis ?Rama Forte? apresentam curta vida útil após a colheita e durante a comercialização. Na bibliografia, encontram-se relatos de escurecimento na epiderme da variedade, quando acondicionados em re... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Comportamento de caquis "Rama Forte" destanizados após armazenamento sob atmosfera modificada passiva. Author(s): ZARDO, F.; ROSS, L.; ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J. A produção de caqui no Rio Grande do Sul destina-se quase que exclusivamente ao consumo in natura e a comercialização ocorre no período de safra, dado seu curto período de armazenamento. Repository: BDPA Publication year: 2017
Obtenção de B-criptoxantina a partir de caqui (Diospyros kaki LINNEU). Author(s): PACHECO, S.; GODOY, R. L. O.; PORTE, A.; NASCIMENTO, L. S. M.; SANTIAGO, M. C. P. A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Destanização de caquis "Rama Forte" utilizando exógeno. Author(s): COSTA, E. L.; TRÊS, M.; ZAGO, T. F.; ROSS, L.; CZERMAINSKI, A. B. C.; ANTONIOLLI, L. R. caquis "Rama forte" apresentam elevada adstringência, que deve ser removida artificialmente antes do consumo. O uso de etileno exógeno é de fácil aplicação e está entre os métodos de destanização util... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Extensão da vida útil pós-colheita do caqui 'mikado' pela substituição da embalagem para comercialização. Author(s): MARTINELI, M.; REZENDE, C. M. de; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; MOTTA, L. C. do C.; BRITO, G. F. da C. Repository: BDPA Publication year: 2012
Metodologia de detecção da adstringência em frutos de caqui para determinação do tempo de destanização. Author(s): FREITAS, D. de G. C.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; CONEGLIAN, R. C. C. Repository: BDPA Publication year: 2009
Interferência da utilização de resíduo orgânico oriundo da lavagem do algodão no estado nutricional e na produtividade da cultura de caqui variedade rama forte cultivada no município de Nova Friburgo, RJ. Author(s): PIRES, C. de A.; SILVA, S. C. da; TONIÊTO, T. A. P.; AQUINO, A. M. de; ASSIS, R. L. de; CAMPOS, D. V. B. de; BALIEIRO, F. de C.; POLIDORO, J. C. A utilização de resíduos industriais com aplicação na agricultura tem crescido nos últimos anos, sendo necessário o desenvolvimento de estudos para essa finalidade. O objetivo do trabalho foi avaliar... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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