Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. Author(s): SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; LIMA, A. R. Resumo: Avalia o efeito do uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Bacteriana Total (CTB) do leite de cabra produzido em 41 propriedades familiares de três estados do... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra. Author(s): BENEVIDES, S. D.; EGITO, A. S. do Edificações e instalações; Controle de pragas e vetores; Abastecimento de água; Resíduos; Equipamentos e utensílios; Manipuladores; Processamento do leite; Rotulagem e armazenamento do produto final;... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Caracterização higiênico-sanitária do leite caprino produzido por agricultores familiares do Ceará, Brasil. Resumo: Objetivou-se caracterizar a obtenção higiênico-sanitária do leite de cabra em propriedades de base familiar no Ceará. As informações foram coletadas através da aplicação de questionários em 10... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Ordenha higiênica de leite de cabras. Author(s): SOUZA, V. de; ALVES, F. S. F.; BENEVIDES, S. D.; OLIVEIRA, L. S. O leite é um alimento natural originado no úbere/mamas e é importante fonte de vitaminas, proteínas e energia para crianças, jovens e adultos, bem como para os animais. Muitos fatores influenciam o ti... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Passos para obtenção de leite de cabra com qualidade. Passos para ordenha higiênica; limpeza da sala de ordenha e dos vasilhames. Repository: BDPA Publication year: 2008
Enfermidades e microrganismos passíveis de transmissão pela carne, leite e derivados de caprinos e ovinos. Author(s): ALVES, F. S. F.; CHAPAVAL, L.; PINHEIRO, R. R. Este documento faz referência a um conjunto de informações sucintas, claras e sistematizadas sobre a problemática das doenças de origem alimentar como forma de orientar o leitor sobre uma ampla e comp... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Efeito da utilização do Kit Embrapa de Ordenha Manual para caprinos leiteiros na Contagem Total de Bactérias do leite. Author(s): BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de Repository: BDPA Publication year: 2015
Kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros: instruções de montagem e utilização. Author(s): SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; CHAPAVAL, L. Repository: BDPA Publication year: 2014
Milk quality and financial management at different scales of production on dairy farms located in the south of Minas Gerais State, Brazil. Author(s): SOUZA, G. N. de The objective of this study was to analyze the relationship between aspects related to financial management and The objective of this study was to analyze the relationship between aspects related to f... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Recomendações técnicas para o uso eficiente do equipamento de ordenha para cabras leiteiras. Author(s): CHAPAVAL, L. Repository: BDPA Publication year: 2007

Showing 1 - 10 of 417 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.