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Resíduos de casas de farinha e seu (re)aproveitamento pelos produtores rurais em Governador Mangabeira, BA. Author(s): SAMPAIO, R. S.; GERUM, A. F. A. de A.; CARVALHO, S. R. L. de Repository: BDPA Publication year: 2018
Falando em farinha... Author(s): HAVERROTH, M. Neste capítulo será realizada uma análise de discursos sobre a farinha a partir da interpretação de diversos atores sociais envolvidos direta ou indiretamente com a produção de farinha de Cruzeiro do... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Silicon ameliorates wheat technological quality under biotic stress. Author(s): DALLAGNOL, L. J.; PAZDIORA, P. C.; MIRANDA, M. Z. de; TATSCH, P. O.; RAMOS, A. E. R.; ARAUJO FILHO, J. V. de Abstract: Silicon applied in the soil is an alternative for wheat disease management, but there is no information about its effects on wheat technological quality. For this purpose, we collected wheat... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Concordância entre a classificação comercial indicativa por força de glúten e por estabilidade (IN Nº38). Author(s): GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; ROGOSKI, E. T. W.; CASTRO, R. L. de; PIRES, J. L. F.; CAIERAO, E.; SCHEEREN, P. L. Repository: BDPA Publication year: 2023
Correlação de força de glúten e índice de elasticidade com estabilidade, para genótipos de trigo da Embrapa no Paraná. Author(s): MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; BASSOI, M. C.; SCHEEREN, P. L.; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.; CASTRO, R. L. de Repository: BDPA Publication year: 2015
Correlação entre força de glúten e estabilidade de trigo por classe comercial. Author(s): GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; ROGOSKI, E. T. W.; CASTRO, R. L. de; PIRES, J. L. F.; CAIERAO, E.; SCHEEREN, P. L. Repository: BDPA Publication year: 2023
Variedade de milho especial para farinha. Author(s): SANTIN, F. G. T.; TIMM, R. R.; EICHOLZ, E. D.; AIRES, R. F. Repository: BDPA Publication year: 2019
Desenvolvimento e caracterização de massa de pizza sem glúten adicionada de farinha de banana verde. Author(s): VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; GUEDES, I. S. A.; SANTOS, F. D.; JESUS, J. L. de Repository: BDPA Publication year: 2020
Análise de mercado da farinha de mandioca na baixada cuiabana. Author(s): DUARTE, G. S. D.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; SOUZA, G. F.; CAMPOS, S. de C.; OLIVEIRA, S. S.; BARELLI, M. A. A. Repository: BDPA Publication year: 2014
Obtenção e caracterização de farinhas de soja de variedades geneticamente melhoradas para alimentação humana. Author(s): RIGO, A. A.; DAHMER, A. M.; STEFFENS, C.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G.; CEZARO, A. M. de Repository: BDPA Publication year: 2015

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