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A segurança dos alimentos é uma preocupação crescente da sociedade. Muitas pessoas ficam doentes, morrem ou ficam com sequelas graves devido aos perigos que podem estar presentes nos alimentos. Esses... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2007

Discute a questão da segurança na produção agrícola de alimentos dentro do programa de Boas Práticas Agrícolas (BPA) que são pré-requisitos fundamentais de programas de gestão de segurança dos aliment... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2006

Author(s): SILVA, M. S. L. da; ANJOS, J. B. dos; SILVA, A. de S.; BRITO, L. T. de L.

A água é um bem precioso e insubstituível. É um recurso natural fundamental para as diferentes atividades humanas e para a vida na terra, propiciando ao homem qualidade de vida, por meio de seu uso na... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2007

Author(s): ROSINHA, R. O.

O que é um perigo? Alimentos podem causar doenças? Perigos biológicos; Quais são os tipos de microrganismos? Como se multiplicam os microrganismos? O que as bactérias e fungos precisam para se multipl... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): SILVA, M. S. L. da; OLIVEIRA NETO, M. B. de; CUNHA, T. J. F.; PARAHYBA, R. da B. V.

A barragem subterrânea é uma técnica de captação de água de chuva que tem contribuído efetivamente com a democratização do acesso à água para a agricultura familiar, em áreas dependentes de chuva, no... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): FERNANDES, F. E. P.; SILVA, A. C.

A promoção da organização de agricultores familiares nas trocas mercantis em circuitos curtos de comercialização na transição agroecológica no Semiárido brasileiro é um dos objetivos do projeto Redino... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

A atuação do Portfólio de sanidade animal considera três vertentes: doenças transmitidas por alimentos (DTAs) ou segurança dos alimentos de origem animal; doenças de importância estratégica para o sis... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): SILVA, A. P. da; MATAVELI, M.; UMMUS, M. E.; MUNOZ, A. E. P.

Visando construir um modelo integrado de produção de alimentos, realizou-se um mapeamento participativo com a brigada de incêndio da etnia Xerente, região central do Tocantins. O mapeamento revelou a... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Author(s): MEDEIROS, C. A. B.; ESPINDOLA, J. A. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): MELO, R. F. de; SILVA, P. T. de S. e; LIMA, J. R. F. de

O bioágua familiar é uma tecnologia que visa o tratamento das águas cinza produzidas nas residências rurais para utilização na produção de alimentos, tanto para a família quanto para seus rebanhos.

Repository: BDPA     Publication year: 2023

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