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Evolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Seguro: resultados iniciais. Author(s): ZANELA, M. B.; DERETI, R. M.; MÉNDEZ, M. G.; HAUSER, A.; MEWS, L. A. L.; DELABARY, P. H. A.; NACHTIGALL, S. D.; BARBOSA, R. S. O objetivo desse trabalho é apresentar os resultados iniciais da evolução dos indicadores de qualidade do leite, após a realização do diagnóstico de BPA e implementação de planos de ajustes na área-ch... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Monitoramento espacial e temporal da qualidade do leite em Rondônia. Author(s): DIAS, J. A.; GREGO, C. R.; CRUZ, P. G. da; CAVALCANTI, A. C.; ALMEIDA, M. L. S. de O objetivo do trabalho foi avaliar o padrão espacial dos indicadores de qualidade do leite cru armazenado em tanques de refrigeração vinculado à industrias lácteas de Rondônia e a influência do períod... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Qualidade do leite na Amazônia. Author(s): DIAS, J. A.; SOUZA, G. N. de; GREGO, C. R. Este capítulo objetiva apresentar as normativas vigentes, os principais avanços e desafios para melhoria da qualidade do leite e a situação epidemiológica dos indicadores higiênico-sanitários do leite... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos. Author(s): BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; LANGE, C. C. Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008. Repository: BDPA Publication year: 2009
Leite instável não ácido (lina): ocorrência, níveis de instabilidade e qualidade do leite. Author(s): ZANELA, M. B.; BARBOSA, R. S. Repository: BDPA Publication year: 2024
Qualidade do leite. Repository: BDPA Publication year: 2006
Efeito dos períodos de águas e seca na qualidade do leite cru. Author(s): CHAMILETE, S. A. M.; NASSU, R. T.; ALVES, T. C. Os produtores de leite no Brasil recebem bonificação monetária conforme parâmetros de qualidade do leite, como composição química e contagem de células somáticas (CCS). Repository: BDPA Publication year: 2023
Monitoramento espacial e temporal da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em Rondônia. Author(s): DIAS, J. A.; GREGO, C. R.; CRUZ, P. G. da; CAVALCANTI, A. C.; ALMEIDA, M. L. S. de O monitoramento temporal e espacial de indicadores de qualidade do leite pode ser uma estratégia para avaliar tendências e redefinir áreas prioritárias ao longo do tempo, auxiliando a tomada de decisã... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Qualidade do leite armazenado em tanques de resfriamento de Rondônia. Author(s): DIAS, J. A.; ANTES, F. G.; MENDES, A. M. Este trabalho apresenta o resultado de um diagnóstico realizado com 73 tanques de resfriamento provenientes de nove municípios da microrregião de JiParaná, localizada na região central do estado e con... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Produção de leite de qualidade. Author(s): ZAFALON, L. F. Repository: BDPA Publication year: 2009

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