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Cinética de secagem da casca de manga 'Tommy Atkins'. Este trabalho teve como objetivo o estudo da cinética de secagem da casca da manga ?Tommy Atkins?. O processo foi conduzido em um secador de leito fixo com velocidade do ar de secagem de 3,0 m/s e em... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Modelagem matématica da cinética de secagem de manga 'Tommy Atkins'. Este trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem da manga ?Tommy Atkins? com e sem pré-tratamento osmótico, utilizando os modelos difusional e Page. O processo... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Armazenamento refrigerado de Manga Tommy Atkins sob atmosfera modificada (Smartbag). O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do uso de um filme polimérico (SmartbagTM) sobre a qualidade e vida útil pós-colheita da manga Tommy Atkin armazenada sob refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2007
Efeito da desidratação osmótica na redução da atividade de água de manga 'Tommy Atkins' seca. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica na atividade de água (aw) da manga ?Tommy Atkins? seca. Repository: BDPA Publication year: 2007
Efficient management of the application of paclobutrazol for the production and quality of Tommy Atkins mango. The application of paclobutrazol (PBZ) by irrigation system to induce the flowering of mango may be an economically and environmentally more efficient practice. The objective of this work is to determ... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Avaliação de híbridos completos de mangueira da variedade Tommy Atkins, em um ciclo, no Semiárido brasileiro. O objetivo do presente trabalho consiste, portanto, na avaliação de híbridos completos da tradicional variedade Tommy Atkins ou, ocasionalmente, de progênies resultantes de eventuais autofecundações,... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação de híbridos de mangueira da variedade TOMMY ATKINS, em ciclo, no Semiárido brasileiro. A diversificação de variedades é essencial para a consolidação da mangicultura brasileira direcionada tanto ao competitivo mercado internacional como ao abrangente mercado nacional. As freqüentes flut... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Cinética de secagem de manga variedade Tommy Atkins com e sem pré-tratamento osmótico. O processo de secagem de manga variedade Tommy Atkins com e sem prétratamento osmótico foi conduzido em um secador de leito fixo em três diferentes temperaturas (50, 60 e 70°C). O aumento da temperatu... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Efeito do ultrassom na transferência de massa em manga Tommy Atkins imersa em água. No presente trabalho foi estudada a influência da aplicação do ultrassom na polpa de manga 'Tommy Atkins' imersa em água destilada. Repository: BDPA Publication year: 2010
Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de mangas Tommy Atkins. Este trabalho teve como objetivo avaliar o prolongamento da vida pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins', através da atmosfera modificada obtida em embalagens de PVC e de polietileno, com e sem obsorved... ... Repository: BDPA Publication year: 2011

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