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Avaliação e seleção de bulbos de cebola com baixo teor de ácido pirúvico. A quantificação do nível de ácido pirúvico como um índice de pungência tem se tornado um procedimento de rotina para possibilitar o desenvolvimento de cebola suave e/ou doce para produtores e consumid... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Variabilidade fenotípica para teor de ácido pirúvico em populações de cebola suave no Vale do São Francisco. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de ácido pirúvico em algumas populações de cebola tidas como de pungência fraca, cultivadas no segundo semestre do ano de 2008, em Petrolina, PE. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Variabilidade para teor de ácido pirúvico em grupos de cebola cascuda bronzeada. Neste trabalho, são apresentados dados referentes à variabilidade para teor de ácido pirúvico em grupos de cebola cascuda bronzeada roxa e amarela, subsidiando o desenvolvimento de novas populações pa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Efeito do enxofre na produtividade e no teor de ácido pirúvico em cultivares de cebola. O objetivo deste estudo foi avaliar a produtividade de bulbos e o teor de ácido pirúvico em quatro cultivares de cebola, na presença (S+) e ausência (S-) de S na adubação. O experimento foi conduzido... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Avaliação e seleção para baixo teor de ácido pirúvico em bulbos de cultivares de cebola adaptadas ao Nordeste brasileiro. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de ácido pirúvico em algumas populações de cebola desenvolvidas para o Nordeste brasileiro para orientar trabalhos de melhoramento da espécie do Brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Avaliação e seleção de bulbos de cebola de baixo teor de ácido pirúvico de cultivares adaptadas ao Nordeste. Diferente de outros países, o Brasil não desenvolveu populações de cebola com baixa pungência, o que poderia aumentar o consumo nacional e criar novas oportunidades para os agricultores. O objetivo de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Reprodutibilidade de teor de ácido pirúvico em bulbos de cebola quando submetidos a sucessivas quantificações em diferentes períodos. O ácido pirúvico e os compostos relacionados à pungência são formados em concentrações equimolares pela ação da aliinase. Cebolas com menor pungência têm sido indiretamente identificadas pela quantifi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Variabilidade do teor de ácido pirúvico em acessos de cebola. O objetivo deste estudo foi avaliar bulbos quanto ao teor de ácido pirúvico em acessos de cebola para orientar trabalhos de melhoramento. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Avaliação de populações de Excel × BRS Alfa São Francisco quanto ao teor de ácido pirúvico. O melhoramento de cebola na Embrapa Semiárido visa o desenvolvimento de cebola suave para cultivo no Nordeste. O objetivo deste estudo foi avaliar e selecionar populações no cruzamento Excel × BRS Alf... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Avaliação do teor de ácido pirúvico em genótipos de cebola no Nordeste do Brasil. O objetivo desse trabalho foi de quantificar o ácido pirúvico (pungência) de genótipos de cebola produzida em diferentes locais. Foram realizados dois experimentos simultâneos, em Mossoró-RN e Juazeir... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005

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