Autoria: RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J.

Introdução. Definição do produto. Etapas do processo de produção: recebimento da uva, separação da ráquis e esmagamento da uva, aquecimento da uva, adição de enzimas, extração do suco de uva, clarific... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: SALUM, T. F. C.

Processo fermentativo de produção de acetoína a partir de glicerina bruta proveniente da produção de biodiesel com utilização de nova linhagem bacteriana.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: CARDOSO, W. S.; PINHEIRO, F. de A.; MACHADO, F. de P.; BORGES, J. T. da S.; RIOS, S. de A.

Cadeia produtiva do milho. Pre-processamento do milho. Processo de moagem a seco. Processo de moagem por via úmida. Perdas de nutrientes na indústria.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: CARVALHO, G. R.; OLIVEIRA, A. F. de; OLIVEIRA, C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: GODOI, C. N.; WANDER, A. E.; LADVOCAT, M.; MANZI, R. H. D.

This article discusses the emergence of a global biopolymer market and the potential for economic use in the Brazilian case. The aim is to identify and discuss the potential of access to biopolymers,... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: PACHECO, T. F.

Parâmetros de interesse industrial para sorgo sacarino e cana-de-açúcar; Colheita e processamento; Transporte do material; Preparo para extração; Extração: moagem e difusão; Análise de POL; Retirada d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: MAEDA, S.; COSTA, E. R. O.; SILVA, H. D. da

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: PIRES, C. R. F.; KATO, H. C. de A.; SOUSA, D. N. de; SANTOS, V. F. dos

Este capítulo do livro tem como objetivo identificar e analisar os desafios em termos socioeconômicos, tecnológicos e de pesquisa e inovação para a utilização de frutos amazônicos sazonais e obtidos p... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: MATTA, V. M. da; TORREZAN, R.; OLIVEIRA, A. H.; NOGUEIRA, R. I.; SÁ, D. de G. C. F. de

Neste documento, são descritas as etapas do processo de obtenção de frutas laminadas desidratadas a partir de polpas de frutas, destacando-se os equipamentos e utensílios necessários, além de recomend... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: FARIA, A. B. de C.; AUER, C. G.; ÂNGELO, A. C.; COSTA, E. R. O.

Os resíduos sólidos da indústria de reciclagem de papel têm potencial de uso para correção da acidez do solo e como fonte de nutrientes para as culturas agrícolas e florestais. Este trabalho teve como... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016