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Comercialização de frutas da Produção Integrada no mercado interno: a experiência da Embrapa Uva e Vinho. Autoria: HOFFMANN, A.; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M. O Sistema de Produção Integrada de Frutas (PIF) é uma inovação tecnológica e organizacional na fruticultura brasileira e iniciou no Brasil com a cadeia produtiva da maçã. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Anais. Autoria: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves. Palestras: Winemaking in the 21st century; Polifenóis de vinhos tintos e brancos; Maturação fenólica: aspectos tecnológicos e operacionais; Influence des proteins ou polysaccharides sur la stabilité c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Avaliação da preferência dos consumidores de vinhos tintos do vale do São Francisco: uma região em potencial. Autoria: PADILHA, C. V. S.; BIASOTO, A. C. T.; CARVALHO, E. S. S.; BRAGARD, L. F. S.; PEREIRA, G. E. O objetivo desse trabalho foi avaliar a aceitação dos vinhos comerciais elaborados no Vale do São Franciscoo junto a consumidores de vinhos tintos que residem na região e estudar o perfil desses indiv... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Climatic groups in Ibero-America viticulture compared to worldwide wine producer regions. Autoria: TONIETTO, J.; SOTÉS RUIZ, V.; MONTES, C.; MARTÍN ULIARTE, E.; ANTELO BRUNO, L.; CLÍMACO, P.; PÉREZ ACEVEDO, Y.; VALENZUELA-SOLANO, C.; HATTA SAKODA, B.; CARBONNEAU, A. The wine production is an important activity in many Ibero-American countries. The wine producer regions of these countries configure a large use of different climate types and viticultural climates.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aspectos atuais e perspectivas da vitivinicultura brasileira. Autoria: PROTAS, J. F. da S. A agroindústria do vinho nacional, centrada no Sul do país, assumiu historicamente a exclusividade da produção e abastecimento da demanda do mercado interno brasileiro. Mais recentemente, especialment... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2004. Autoria: MELLO, L. M. R. de A atuação do Brasil no mercado internacional se apresenta deficitária no que diz respeito a balança comercial do setor vitivinícola. O país de caracteriza como importador no mercado de vinhos finos e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Custos e demanda de capital para a produção, em espaldeira, de uvas viníferas para processamento em Bento Gonçalves (RS). Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; PROTAS, J. F. da S. Estudo com o objetivo de trazer informações úteis a respeito da evolução dos custos de produção e da demanda de capital de longo prazo necessária para a produção sustentável, em sistema de condução em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2003. Autoria: MELLO, L. M. R. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Pesquisa, desenvolvimento e inovação para a produção tropical de uvas para mesa, vinho e suco: situação atual e oportunidades. Autoria: LIMA, M. A. C. de; GUERRA, C. C.; BIANCHINI, F.; LEAO, P. C. de S. Neste trabalho, é apresentado, inicialmente, um panorama da atividade no Semiárido, desde sua introdução até os dias atuais. As contribuições recentes das pesquisas conduzidas pela Embrapa Semiárido e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Sidra: alternativa para a diversificação e agregação de valor na cadeia produtiva da maçã no Brasil. Autoria: GIRARDI, C. L.; ZANUS, M. C. O objetivo do presente comunicado é fornecer informações básicas necessárias para o aprimoramento da qualidade da sidra elaborada no Brasil, a qual pode apresentar-se como alternativa de diversificaçã... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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