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Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal. A obra apresenta uma revisão atualizada acerca das principais micotoxinas em alimentos, rações e ingredientes, além de informações sobre legislação dessas substâncias em todos os continentes. Espera-s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Fungos ocratoxigênicos em uva vinífera Petit Verdot cultivada no Nordeste brasileiro. Ocratoxina A (aTA) é um metabólito secundário de fungos filamentosos, em especial de espécies pertencentes aos gêneros Aspergíllus e Penícíllíum, freqüentemente encontrada como contaminante de uvas, v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Incidência de fumonisinas totais em diferentes genótipos de sorgo granífero. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Aspergillus ocratoxigênicos em solo de cultivo de uvas utilizadas para produção de vinhos finos no Nordeste brasileiro. Ocratoxina A (OTA) é a principal micotoxina encontrada em vinhos, sendo considerada uma das mais prejudiciais para a saúde humana. Este estudo teve como objetivo avaliar a incidência de fungos ocratox... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Ocratoxina A em vinhos e sucos de uva elaborados no Vale do São Francisco. Ocratoxina A (OTA) é a principal micotoxina encontrada em uvas, vinhos e sucos de uva e é considerada um dos contaminantes mais nocivos à saúde humana. Neste estudo, amostras de vinhos de diferentes v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Variabilidade e correlação nos teores de ácidos fenólicos e de fumonisinas em grãos de milho. As fumonisinas são as micotoxinas mais relevantes em milho cultivado no Brasil, por causa da alta prevalência e da elevada toxidez delas para animais e humanos. São sintetizadas por fungos do gênero F... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Reputação do agronegócio brasileiro o novo desafio das exportações. Tratamos de duas formas básicas de 'reputação' para produtos do agronegócio: qualidade e diferenciação. Qualidade compreende atributos de valor relacionados à saudabilidade (nutrição e saúde), sabor,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Biological control of mycotoxin-producing molds. Mycotoxins are produced by the secondary metabolism of many fungi and can be found in almost 25% of the world?s agricultural commodities. These compounds are toxic to humans, animals, and plants and t... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Práticas de biosseguridade na bovinocultura leiteira. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Gérmen integral de milho extra gordo em dieta para vacas em lactação. Objetivou-se investigar os efeitos do gérmen integral de milho extra gordo (GIMEX) sobre o consumo e digestiblidade dos nutrientes, balanço e eficiência de utilização de nitrogênio (N), metabólitos sa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022

Mostrando 1 - 10 de 690 resultados.

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