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Efeito do processo de polimento nos níveis de deoxinivalenol em farinha de trigo integral . Author(s): TIBOLA, C. S.; GUARIENTI, E. M.; Dias, A. R. G.; NICOLAU, M.; Devos, R. J. B.; Teixeira, D. D. As micotoxinas são compostos tóxicos produzidos por certas espécies de fungos encontrados em grãos contaminados. No sul do Brasil, ocorre a doença giberela do trigo, causada por espécies do fungo Fusa... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Esbranquiçamento de Cenourete após o processamento: efeitos do polimento, da centrifugação e da sanitização com composto clorado. Author(s): LANA, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2009
Efeito do polimento em grãos de trigo para minimizar a contaminação por deoxinivalenol. Author(s): FLORES, R. B.; TIBOLA, C. S.; BOCK, P. N. A micotoxina deoxinivalenol tem sido amplamente estudada em trigo. O polimento dos grãos, antes da moagem, consiste em abrasão superficial na qual descarta-se parte do farelo. Repository: BDPA Publication year: 2021
Avaliação dos níveis de fertilização das águas residuárias em duas lagoas de polimento com ocorrência de macrófitas do gênero Wolffia. Author(s): BUSS, M. V.; NUNES, E. de O.; MENEZES, J. C. S. dos S. As estações de tratamento de efluentes provenientes da agroindústria de processamento de carnes instaladas na Região Meio Oeste Catarinense, normalmente empregam sistemas bilógicos com lagoas de estab... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Uso do resíduo de granito oriundo da serraria e polimento como corretivo e fertilizante de solos agrícolas. Author(s): COSTA, A. S. V. da; HORN, A. H.; DONAGEMMA, G. K.; SILVA, M. B. da O crescimento acelerado da população mundial nas últimas décadas promoveu um aumento significativo no processo de industrialização, tendo como consequência o surgimento de problemas ambientais. O aume... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação do polimento de trigo na redução dos níveis de deoxinivalenol. Author(s): DEVOS, R. J. B.; TIBOLA, C. S.; GUARIENTI, E. M.; NICOLAU, M. Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação das perdas minerais provocadas pelo polimento do arroz (Oryza sativa L.). Author(s): BASSINELLO, P. Z.; SANTOS, D. C. dos; NEVES, P. de C. F.; MORAIS, O. P.; CARVALHO, J. L. V. de Esse trabalho tem como objetivo quantificar as perdas nutricionais em relação às concentrações de Fe, Zn, Cu e Mn em oito genótipos de arroz não comerciais submetidos ao beneficiamento convencional da... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Efeito do processo de polimento industrial de grãos de trigo sobre nível de micotoxinas em farinha integral. Author(s): TIBOLA, C. S.; EICHELBERGER, L.; FERNANDES, J. M. C.; SIMÕES, D.; FONTES, M. R. V.; ZAVAREZE, E. da R.; DIAS, A. R. G. Repository: BDPA Publication year: 2021
Technological, physicochemical and sensory changes of upland rice in soaking step of the parboiling process. Author(s): FONSECA, F. A.; SOARES JÚNIOR, M. S.; BASSINELLO, P. Z.; EIFERT, E. da C.; GARCIA, D. M.; CALIARI, M. The aim of this study was to evaluate the effect of combinations of soaking temperature and time during the parboiling on the technological, physicochemical and sensory quality of two upland rice cult... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Use of short germination and autoclaving treatment to improve the amino acid profile of rice. Author(s): OLIVEIRA, M. E. A. S.; BASSINELLO, P. Z.; COLOMBARI FILHO, J. M.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y. Rice (Oryza spp.) is one of the most widely consumed cereal in the world. Germination and parboiling are processes used to affect the technological, sensory and nutritional quality of rice. The aim of... ... Repository: BDPA Publication year: 2024

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