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Qualidade tecnológica de grãos de quatro genótipos de arroz-vermelho. Autoria: BOÊNO, J. A.; ASCHERI, D. P. R.; BASSINELLO, P. Z. Estudou-se, no presente trabalho, a qualidade tecnológica de quatro genótipos de arroz-vermelho para verificar sua adaptação às exigências do mercado consumidor e se determinaram, nos grãos, comprimen... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Qualidade tecnológica. Autoria: VIEIRA, N. R. de A.; RABELO, R. R. As características determinantes da qualidade de grão em arroz refletem-se diretamente no valor do produto no mercado. No entanto, o conceito de qualidade é concebido e visto de maneira diferenciada,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Qualidade tecnológica do trigo. Autoria: GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Bifequali: tecnologia pela qualidade da carne. Autoria: EMBRAPA PECUARIA SUDESTE Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
CIÊNCIA e tecnologia comprometidas com o agronegócio e a qualidade de vida. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
BRS 1030: por trás desta marca, existe qualidade e tecnologia. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Qualidade tecnológica do caldo da cana-de-açúcar em função de diferentes lâminas de irrigação durante o cultivo. Autoria: OLIVEIRA, A. R. de; BRAGA, M. B.; SIMOES, W. L.; WALKER, A. M. As características tecnológicas do caldo extraído da cana-de-açúcar são relevantes e podem auxiliar na seleção e recomendação de quais cultivares e lâminas de irrigação devem ser utilizadas nas áreas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Uso do teste de Pelshenke para predizer a qualidade tecnológica do trigo. Autoria: GUARIENTI, E. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa. Autoria: VIEIRA, E. H. N.; BASSINELLO, P. Z.; MELO, L. C.; MOREIRA, G. A.; PEIXOTO, D.; GLODER, E. L. O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em amb... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial. Autoria: BENDER, A. B. B.; MALGARESI, G. de V. C.; KOAKUZU, S. N.; BASSINELLO, P. Z. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição nutricional e parâmetros de qualidade tecnológica específicos para cada um dos diferentes tipos especiais de arroz: arbóreo, aromático, cateto, preto e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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