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Influência do estádio da maturação da uva na qualidade do vinho tinto Touriga nacional (Vitis vinifera) do Vale do São Francisco. Autoria: BIASOTO, A. C. T.; LIMA, M. A. C. de A cultivar Touriga Nacional (Vitis vinífera L.) têm apresentado grande potencia le excelente adaptação a regiões de clima tropical, como é o caso do Submédio do Vale do São Francisco. Neste sentindo,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Manual de produção de uvas viníferas de alta qualidade. Autoria: TAFFAREL, J. C.; GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Qualidade sensorial e físico-química de uvas finas de mesa cultivadas no Submédio São Francisco. Autoria: LEAO, P. C. de S. O objetivo deste trabalho foi avaliar uvas Vitis vinifera L. das variedades comerciais: Brasil, Benitaka, Itália e Red Globe, quanto às características físico-químicas e sensoriais. Os teores de sólid... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Uso da fluorescência da clorofila como variável para avaliar a evolução das antocianinas em uvas da cultivar Merlot em diferentes solos. Autoria: GIRARDI, C. L.; FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M. Antocianinas são compostos fenólicos de primordial importância em uvas tintas destinados à produção de vinhos tintos, sendo seu acúmulo afetado pela variabilidade edafoclimática. Diante disso, foi ava... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Implantação e manejo do vinhedo para produção de vinhos de qualidade. Autoria: FRÁGUAS, J. C. A produção de vinho de qualidade inicia-se pela obtenção de uvas maduras, sadias e com bom equilíbrio entre seus constituintes, capazes de proporcionar, à bebida, informações degustativas que expresse... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Fenologia, qualidade e características agronômicas de cultivares de uva moscatel, com destaque para "Moscato Branco". Autoria: MOSCONE, L.; DEBIAS, J.; DECONTI, G.; SÁVIO, V.; FETTER, T.; ZANUS, M. C.; QUECINI, V.; GROHS, D. S.; TAFFAREL, J. C.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. A variedade de uvas ?Moscato Branco? é cultivada em Farroupilha, na Serra Gaúcha, desde 1930, agregando valor aos produtos típicos da região, já que esta cultivar não apresenta semelhança com outras c... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Emprego de índices de compacidade de cachos para variedades viníferas com base em caracteres físico-morfológicos. Autoria: JESKE, R. M.; SANTOS, E. dos; SPEROTTO, G.; ZANUS, M. C.; PEREIRA, G. E.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA A compacidade do cacho é um dos principais fatores determinantes para maior suscetibilidade à doenças. Cachos compactos favorecem condições para o desenvolvimento e maior incidência de fitopatógenos a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Custos e demanda de capital para a produção, em espaldeira, de uvas viníferas para processamento em Bento Gonçalves (RS). Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; PROTAS, J. F. da S. Estudo com o objetivo de trazer informações úteis a respeito da evolução dos custos de produção e da demanda de capital de longo prazo necessária para a produção sustentável, em sistema de condução em... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Umidade do solo cultivado com videira em ambiente protegido no Submédio São Francisco. Autoria: MOURA, M. S. B. de Este trabalho objetivou avaliar o comportamento da umidade do perfil do solo ao longo do ciclo produtivo da videira Superior Seedless irrigada por microaspersão em ambiente semiprotegido e sem cobertu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Características físicas e físico-químicas de uvas de mesa (Vitis vinifera L.) produzidas no Ceará. Autoria: SILVA, M. S.; MATOS, N. M. dos S.; SILVA, S. de M.; MOURA, F. T. de; ALVES, R. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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