Pular para o conteúdo 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Língua Língua

português English
Entrar

Busca de Publicações

Ordenação: data | alfabética


Receitas biofortificadas. O projeto BioFORT mostra resultados práticos dos trabalhos realizados nos últimos anos. São receitas simples e caseiras com feijão-caupi, arroz, feijão comum, mandioca e batata doce ao alcance de todo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Receitas com tofu: inovando com saúde. Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Receitas com brotos de soja. Receitas: salada colorida; carne chinesa com brócolis; frango xadrez; refogado vegetariano. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Receitas práticas com soja. Receitas básicas; Extrato ou "Leite" de soja; Grãos de soja cozidos; Farinha de soja; Tofu; Kinako (farinha de soja torrada); Receitas salgadas; Patê de tofu; Quibe com recheio de tofu; Bolinho de soj... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Receitas saborosas com soja. Receitas básicas; Grãos de soja cozidos; Farinha integral de soja torrada (kinako); Receitas salgadas e doces; Bolinho chinês com grãos de soja cozidos; Estrogonofe com proteína texturizada de soja (P... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Receitas com soja verde. Receitas básicas: Vagens de soja verde cozidas; Grãos de soja verde cozido; Saladas; Salada agridoce com soja verde; Salada caesar com soja verde; Salada de abacate com soja verde; Salada de folhas co... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Custos, receitas e indicadores financeiros da coleta e beneficiamento da castanha-do-brasil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Orientações e receitas para uma alimentação com soja e livre de glúten. Informações sobre a doença celíaca. Cozinhando sem glúten. Receitas sem glúten. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Pães, bolos e biscoitos sem glúten: receitas fáceis e saborosas. Este livro é o resultado do esforço em transformar, com carinho, a pesquisa realizada em laboratório em receitas saborosas, nutritivas e fáceis de serem reproduzidas nas cozinhas domésticas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Arroz com o quê? Receitas doces e salgadas à base de arroz. Nesta nova edição foi incluído um novo capítulo com receitas doces e salgadas à base de arroz, mas voltadas ao público que possui alguma restrição alimentar. Em várias receitas foi utilizada a farinha... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017

Mostrando 1 - 10 de 449 resultados.

Observações

1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.

2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.

Acesse outras publicações

Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.