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Processo de qualificação de tecnologias da Embrapa: experiência da Embrapa Informática Agropecuária. Autoria: BUSNELLO, T.; BAMBINI, M. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Impact of the addiction of different tea (Camellia Sinensis) extracts on a potencialy sinbiotic "greek yogurt". Autoria: CHAVES, A. C. S. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
O uso de inovações na transição de sistemas tradicionais de produção do semi-árido do Nordeste: alguns dilemas. Autoria: VASCONCELOS, H. E. M.; ARAUJO, M. R. Resumo: No Nordeste brasileiro, proliferam propostas de transferência de tecnologias pautadas no desenvolvimento rural sustentável, justificadas no agravamento da questão ambiental e nas ameaças de de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Polpa de fruta congelada. Autoria: MATTA, V. M. da; FREIRE JUNIOR, M.; CABRAL, L. M. C.; FURTADO, A. A. L. Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais, agricultores familiares, microempresários e demais interessados, de forma que, individualmente ou 10 agrupados em asso... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Sensory acceptance of beef from crossbred animals. Autoria: NASSU, R. T.; BRITO, G. F.; SILVA, M. L. P. da; BERNDT, A.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de Sensory attributes of beef are very important in consumer?s point of view, mainly regarding to its tenderness and flavour. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Meat quality of beef from crossbred animals fed two different diets. Autoria: NASSU, R. T.; SILVA, M. L. P. da; BRITO, G. F.; BERNDT, A.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Meat quality from beef cattle of different genetic groups finished on feedlot or pasture. Autoria: TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; BERNDT, A.; DIESEL, T.; SILVA, M. L. P. da; ALENCAR, M. M. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Effect of packaging on the colour of beef with different a-tocopherol tissue levels. Autoria: NASSU, R. T.; UTTAREO, B.; AALHUS, J. L.; ZAWADSKI, S.; JUÁREZ, M.; DUGAN, M. E. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Meat quality of vitamin E enriched beef. Autoria: NASSU, R. T.; DUGAN, M. E. R.; JUÁREZ, M.; BASARAB, J. A.; BARON, V. S.; AALHUS, J. L. This study aimed to evaluate quality and sensory properties of 6 and 21 days aged beef (steaks and ground beef) from animals with different tissue levels of ?-tocopherol. A total of 56 feedlot steers... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Effect of finishing system, gender and breed on trans -vaccenic and conjugated linoleic acids in beef. Autoria: TULLIO, R. R.; AALHUS, J. L.; NASSU, R. T.; JUÁREZ, M.; BERNDT, A.; SILVA, M. L. P. da; ROLLAND, D. C.; ALENCAR, M. M. de; DUGAN, M. E. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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