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Extração aquosa do bagaço de uva Merlot resultante de vinificação tinta: obtenção de fibras alimentares e compostos fenólicos. Autoria: BARCELLOS, T.; BERES, C.; SOUZA, E. F. de; NOGUEIRA, R. I.; SILVA, C. M.; SANTOS, K. M. O. dos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Tecnologia para elaboração de vinhos finos licorosos tintos. Autoria: GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B. G.; PERISSUTTI, G. E. 1. Vinhos Vinhos licorosos: classificação e importância; 2. Elaboração de vinhos licorosos de interesse; 2.1. Recioto della Valpolicella; 2.2. Vinho do Porto Vintage; 3. Objetivos da pesquisa geradora... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
A vitivinicultura na Serra Gaúcha e em Bento Gonçalves. Autoria: MANFROI, V.; RIZZON, L. A.; PEREIRA, G. E.; TAFFAREL, M. Para situar o leitor, é importante que o mesmo possa estar familiarizado com o percurso da videira e o vinho apresentado em capítulo anterior, e buscar entender, dentro do contexto histórico e socioec... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Maturação da uva da cultivar Touriga Nacional em ciclo produtivo do primeiro semestre no Submédio do Vale do São Francisco. Autoria: CARVALHO, E. S. S. de; SILVA, G. N. da; BIASOTO, A. C. T.; LIMA, M. A. C. de; DRUZIAN, J. I. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a evolução da maturação da uva Touriga Nacional durante o ciclo produtivo do primeiro semestre de 2017, no Submédio do Vale do São Francisco. O experimento f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Visita técnica ao pólo frutícola do Vale do São Francisco em Petrolina-PE e Juazeiro-BA. Autoria: GUIMARÃES, T. G. Visita: Valexport, Aeroporto Internacional de Petrolina; Distrito de Irrigação Senador Nilo Coelho; Visita a um lote de produção de uva e goiaba; Mercado do produtor de Juazeiro; Moscamed; Barragem do... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
As indicações geográficas como estratégia mercadológica para vinhos. Autoria: GLASS, R. F.; CASTRO, A. M. G. de Este texto tem como objetivo principal analisar, em termos de estratégia mercadológica, as indicações geográficas (IGs) como instrumento de agregação de valor para o agronegócio brasileiro. Além de an... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Manual de boas práticas de fabricação/elaboração em vinícola compatível com a produção integrada de uva para processamento. Autoria: SILVEIRA, S. V. da; BERLATTO, J. T.; PEREZ, E. A. P.; GUERRA, C. C.; OLIVEIRA, C. G. R. de; BEN, R. L.; PRETO, G. A. S. Manual BPF/E vem sendo exigido das vinícolas auditadas pelos fiscais agropecuários a partir da IN n°17/2015 do MAPA (BRASIL, 2015), sobre Registro de Estabelecimento e de Produto sendo, portanto, obri... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Tecnologia para elaboração de vinhos espumantes naturais tintos pelo processo pelo processo tradicional. Autoria: GUERRA, C. C.; RIZZOLO, R. G.; PERISSUTTI, G. E.; SALVADOR, M. B. G.; OLIVEIRA, C. G. R. de A vitivinicultura possui grande importância social e econômica no Brasil, particularmente para os pequenos produtores rurais. Historicamente ligada à imigração italiana, a mesma esteve circunscrita à... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
El uso de la zonificacion vinicola para mejorar los factores agronomicos y ecologicos para obtener vinos de calidad. Autoria: TONIETTO, J. De una viticultura que históricamente avanzo con base en el conocimiento empírico, hoy avanzamos hacia una vinicultura cada vez más tecnificada. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Descrição dos estágios larvais de Linepithema micans Forel (Hymenoptera: Formicidae). Autoria: NONDILLO, A.; SOLIS, D. R.; FOX, E. G. P.; BUENO, O. C.; BOTTON, M. O gênero LinepithemaMayr possui 35 espécies e subespécies descritas, principalmente distribuídas na região Neotropical. Dentre estas, Linepithema micans Forel vem se destacando como uma praga na vinic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

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