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Author(s): BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; LANGE, C. C.; BRITO, J. R. F.

Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): OLIVEIRA, A. M. de; DIAS, J. A.; MACEDO, S. C. C.; PACHECO, I. F.; CONSTANTINO, N. A. S.; PINTO, M. do P.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): DIAS, J. A.; OLIVEIRA, A. M. de; MACEDO, S. C. C.; FARIA, G. V.; CONSTANTINO, N. A. S.; SILVA, F. de A. C.

Considerando a predominância do uso de tanques de resfriamento coletivos no armazenamento do leite cru em Rondônia e a grande diversidade de microrganismos deletérios ao leite, o objetivo do trabalho... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

Author(s): CONSTANTINO, N. A. S.; DIAS, J. A.; OLIVEIRA, A. M. de; CORDEIRO, S. C. M.; PACHECO, I. F.; PINTO, M. do P.

Considerando a importância da cadeia produtiva do leite para o estado, os desafios para o atendimento aos parâmetros microbiológicos definidos na legislação e a grande diversidade de microrganismos de... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): XAVIER, J. H. V.; GASTAL, M. L.; OLIVEIRA, M. N. de; ALMEIDA, S. C. R. de; SANTOS, C. E. S.; ZOBY, J. L. F.; SOARES, Z. A. B.

Esta publicação tem como objetivo descrever o processo de planejamento, implantação e gestão de tanques coletivos de resfriamento de leite em um assentamento de reforma agrária, bem como os resultados... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Author(s): TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.

Este Manual tem por objetivo apresentar informações e descrever orientações técnicas gerais relacionadas à produção de leite com qualidade, com foco na correta higienização de tanques coletivos de arm... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): RAMOS, E. de M. R.; ARAÚJO, M. I. de; SOUSA, S. G. A. de

Objetiva o presente ensaio refletir sobre os aspectos da ação do trabalho coletivo, denominado de ajuri, como um trabalho social e solidário, revelando práxis multiculturais expressas nas manifestaçõe... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): MATRANGOLO, W. J. R.; CRIBB, A. Y.; MATTAR, E. P. L.; PELEGRINI, D. F.; SIMÕES, J. C.; AMANCIO, C. O. da G.; REIS, D. R. L.

O presente trabalho descreve a situação atual de uma pretensa rede sociotécnica destinada à construção de conhecimento relativo à leguminosa perene Cratylia argentea. Entre os resultados do compartilh... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): TONIETTO, J.

Uma abordagem sobre ?terroir? no meio técnico-científico ganha objetividade quando está ancorado numa base conceitual para o termo.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): ANDREATA, H. K.; FERNANDES, A. P. D.; MOTA, D. M. da

Este artigo tem como objetivo analisar o trabalho coletivo para fins econômicos como uma forma de resistência frente a um grande empreendimento da região amazônica na comunidade quilombola São Manoel.... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

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