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Qualidade do leite armazenado em tanques de resfriamento de Rondônia. Author(s): DIAS, J. A.; ANTES, F. G.; QUEIROZ, R. B.; MENDES, A. M. Este trabalho apresenta o resultado de um diagnóstico realizado com 73 tanques de resfriamento provenientes de nove municípios da microrregião de JiParaná, localizada na região central do estado e con... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivo em Rondônia. Author(s): DIAS, J. A.; OLIVEIRA, A. M. de; MACEDO, S. C. C.; FARIA, G. V.; CONSTANTINO, N. A. S.; SILVA, F. de A. C. Considerando a predominância do uso de tanques de resfriamento coletivos no armazenamento do leite cru em Rondônia e a grande diversidade de microrganismos deletérios ao leite, o objetivo do trabalho... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
HIGIENIZAÇÃO de tanques de resfriamento e armazenamento do leite cru: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural. E-BOOK: O leite cru permanece armazenado no tanque de resfriamento até sua coleta pela indústria. Um dos fatores que influenciam a qualidade do leite cru obtido é a higienização. Realizar a higienizaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivos de Rondônia. Author(s): OLIVEIRA, A. M. de; DIAS, J. A.; MACEDO, S. C. C.; PACHECO, I. F.; CONSTANTINO, N. A. S.; PINTO, M. do P. Repository: BDPA Publication year: 2019
Impacto da iniciativa de pagamento por qualidade do leite sobre indicadores higiênico-sanitários de tanques de resfriamento de leite. Author(s): DIAS, J. A.; SOUZA, M. G. de; GREGO, C. R.; MENDES, A. M. Foi avaliada a iniciativa de pagamento por qualidade do leite em laticínio de médio porte do Estado d e Rondônia e seu impacto sobre os indicadores higiênico-sanitários do leite. Para isso, foram aval... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Uso de tanques coletivos de resfriamento de leite: impactos sobre a produção e a renda de agricultores familiares no município de Unaí, MG. Author(s): XAVIER, J. H. V.; GASTAL, M. L.; OLIVEIRA, M. N. de; ALMEIDA, S. C. R. de; SANTOS, C. E. S.; ZOBY, J. L. F.; SOARES, Z. A. B. Esta publicação tem como objetivo descrever o processo de planejamento, implantação e gestão de tanques coletivos de resfriamento de leite em um assentamento de reforma agrária, bem como os resultados... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Associativismo e tanques de resfriamento de leite comunitários. Author(s): DINIZ, F. H.; BRITO, M. A. V. P.; CARVALHO, A. C. Repository: BDPA Publication year: 2008
Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivos em Rondônia. Author(s): CONSTANTINO, N. A. S.; DIAS, J. A.; OLIVEIRA, A. M. de; CORDEIRO, S. C. M.; PACHECO, I. F.; PINTO, M. do P. Considerando a importância da cadeia produtiva do leite para o estado, os desafios para o atendimento aos parâmetros microbiológicos definidos na legislação e a grande diversidade de microrganismos de... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Resfriamento de aviário: caracterização dos sistemas de refriamento evaporativo (adiabático). Author(s): ABREU, P. G. de Repository: BDPA Publication year: 2005
Caracterização epidemiológica de áreas de baixa qualidade microbiológica do leite cru. Author(s): DIAS, J. A.; OLIVEIRA, A. M. de; GREGO, C. R.; OLIVEIRA, L. F. de; FARIA, G. V.; SILVA, F. de A. C. Este trabalho teve o objetivo de caracterizar o perfil dos produtores e manejo das propriedades localizadas em áreas de baixa qualidade microbiológica do leite cru dentro da área de abrangência de uma... ... Repository: BDPA Publication year: 2019

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