IP Vales da Uva Goethe

Os produtos na IP são o Vinho branco e o Vinho leve branco - seco, suave ou demi-sec, o Espumante - brut ou demi-sec e o vinho licoroso

Vales da Uva Goethe foi a primeira Indicação de Procedência do Estado de Santa Catarina a obter o registro junto ao INPI, em 2012.  A área de produção localiza-se entre as encostas da Serra Geral e o litoral Sul Catarinense. Os vinhos são elaborados com uvas da variedade Goethe, tradicionalmente cultivada na região desde o início do século XX.

Detalhes da IP:

• A área geográfica delimitada da IP é formada pelos municípios de Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Treze de Maio, Orleans, Nova Veneza e Içara, localizados no estado de Santa Catarina, onde os vinhos são elaborados.

• Dentro desta delimitação existe uma área chamada “Vales da Uva Goethe”, com 458,9 km2, localizada nas bacias do Rio Urussanga e do Rio Tubarão, na qual deve ser produzida a uva utilizada na elaboração dos produtos da IP Vales da Uva Goethe.

• A elaboração dos vinhos da IP se dá exclusivamente com uvas da variedade Goethe (originalmente designada como “Roger’s 01”, a Goethe foi obtida nos EUA no século XIX a partir do cruzamento entre as variedades Moscato de Hamburgo e Carter) e seus clones, como Goethe Primo (mutação da Goethe ocorrida em Urussanga na década de 1950).

• Os vinhedos são tradicionalmente cultivados em latadas, existindo limites máximos de produtividade associados à qualidade dos produtos.

• Os vinhos são elaborados e engarrafados essencialmente na área geográfica delimitada.

• Os espumantes podem ser elaborados pelo método tradicional ou charmat.

• Os produtos são autorizados para comercialização somente após terem sido submetidos aos controles do Conselho Regulador da IP, garantindo a conformidade da produção em relação aos requisitos estabelecidos no Regulamento de Uso.

• Cada garrafa de vinho da IP Vales da Uva Goethe possui um selo de controle numerado, possibilitando a rastreabilidade dos produtos.

Mais informações sobre a IP Vales da Uva Goethe, sobre a Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe – PROGOETHE e seus associados estão disponíveis em: http://www.progoethe.com.br.

Certificado do registro da IP  Vales da uva Goethe no INPI

Linha do tempo

• 2002 - Fundação da Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe – PROGOETHE. Inicia o processo de estruturação da Indicação de Procedência, contando com o apoio do SEBRAE/SC, da EPAGRI e da UFSC.
• 2008 – O Estado de Santa Catarina promulga, em 18.03.2008, a lei estadual nº 14.389, que denomina “Vales da Uva Goethe” a região compreendida entre os municípios de Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Içara e Nova Veneza. A associação PROGOETHE é declarada de utilidade pública pelo município de Urussanga, através da lei municipal nº 2.321. A EPAGRI lança o primeiro catálogo dos vinhos especiais da uva Goethe.
• 2010 - PROGOETHE protocola o pedido de registro da IP Vales da Uva Goethe junto ao INPI. É instituído o Dia Municipal da Uva e do Vinho Goethe no município de Urussanga, através da lei municipal nº 2.457.
• 2012 – O INPI reconhece a Indicação de Procedência Vales da Uva Goethe. É  implantado o Conselho Regulador da IP Vales da Uva Goethe, responsável pela gestão da indicação geográfica.