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Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: cortadora. Autoria: SILVA, J. B. C. da; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V. A etapa mais árdua da fabricação de mini-cenouras é a preparação da matéria-prima, quando as raízes de cenoura são cortadas em determinado comprimento a depender do diâmetro. Para produção de Cenouret... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Equipamento para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho. Autoria: SILVA, J. B. da; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots. Autoria: LANA, M. M.; SILVA, J. B. C. da; VIEIRA, J. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: classificadora. Autoria: SILVA, J. B. C. da; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V. Apresenta o equipamento Classificador utilizado para classificar quanto ao diâmetro raízes de cenouras inteiras, cenouras cortadas para produção de Cenourete e cenoura processada na forma de Cenourete... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: processadora. Autoria: SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. J. Apresenta o equipamento Processadora utilizada para tornear pedaços de cenoura inicialmente cilíndricos, por meio de abrasão, para que eles adquiram o formato de Cenourete ou de Catetinho. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho. Autoria: LANA, M. M.; SILVA, J. B. C. e; VIEIRA, J. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Rendimento industrial de cenourete® em função do tamanho da matéria-prima e do tempo de processamento. Autoria: LANA, M. M.; VIEIRA, J. V.; SILVA, J. B. C. da Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação. Autoria: LANA, M. M; SILVA, J. B. C. e; VIEIRA, J. V. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Effect of plant density and genotype on root size and recovery of Cenourete. Autoria: LANA, M. M.; CARVALHO, A. D. F. de Cenourete é uma cenoura minimamente precessada obtida pela abrasão de pedações cilindricos de cenoura com comprimento de 55-60 mm. Quanto mais longa e fina a raiz de cenoura, maior o rendimento no pro... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
The effects of line spacing and harvest time on processing yield and root size of carrot for Cenourete production. Autoria: LANA, M. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012

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