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Por que preparar conservas de frutas?; Escolha das frutas; Cuidados básicos no preparo de conservas; Como preparar geléias; O que é pectina?; Preparo de geléias com frutas ricas em pectina; Preparo de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Este trabalho objetiva coletar frutos sintomáticos de açaizeiro, isolar e conservar o fungo Colletotrichum spp., associado a seca dos frutos

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Limpeza e despistilagem; Despencamento; Alguns cuidados muito importantes; Lavagem das pencas/buquês; Tipos de arrumação das pencas/buquês dentro da embalagem; Transporte para o mercado.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

As moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) estão entre as principais pragas da agricultura mundial, causando expressivos prejuízos econômicos. Entre os inimigos naturais das moscas-das-frutas, os par... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

O objetivo deste trabalho foi produzir e testar a conservação da polpa do fruto do imbuzeiro em temperatura ambiente para produção de doce em massa.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2005

O objetivo foi avaliar a qualidade e conservação pós-colheita de frutos dos acessos Tyller Premier, Scuper Many e Malindi, colhidas em estádio de maturação 3 e armazenadas sob refrigeração.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

A refrigeração, a atmosfera controlada (AC) com baixo O2 e alto CO2, a inibição da ação do etileno com 1-MCP e o emprego de maquinas modernas de classificação e embalagem dos frutos são as principais... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito dos conservantes usados na dieta de larvas de Ceratitis capitata na patogenicidade dos fungos a larvas e adultos .

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Aspectos Gerais do meloeiro; características gerais do melão Cantaloupe; qualidade do melão Cantaloupe; maturação dos frutos; o etileno; qualidade pós-colheita de melão por meio do controle de etileno... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2008

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