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CONSERVAS caseiras de frutas. Por que preparar conservas de frutas?; Escolha das frutas; Cuidados básicos no preparo de conservas; Como preparar geléias; O que é pectina?; Preparo de geléias com frutas ricas em pectina; Preparo de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Métodos de conservação da qualidade da fruta. Autoria: ARGENTA, L. C.; ANTONIOLLI, L. R.; NAVA, G. A refrigeração, a atmosfera controlada (AC) com baixo O2 e alto CO2, a inibição da ação do etileno com 1-MCP e o emprego de maquinas modernas de classificação e embalagem dos frutos são as principais... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
PRÁTICAS pós-colheita da banana: conservando a qualidade do fruto. Limpeza e despistilagem; Despencamento; Alguns cuidados muito importantes; Lavagem das pencas/buquês; Tipos de arrumação das pencas/buquês dentro da embalagem; Transporte para o mercado. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Qualidade e conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de acessos de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido . Autoria: CRUZ, M. de M.; RISTOE, N. C.; LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e a conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de cinco acessos de mangueira (Mangífera indica L.) do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Conservação de Colletotrichum spp. associado a frutos de açaí. Autoria: ROCHA, S. M. da; ANGELO, K. B.; ALVES, K. F.; CARVALHO, E. de A. Este trabalho objetiva coletar frutos sintomáticos de açaizeiro, isolar e conservar o fungo Colletotrichum spp., associado a seca dos frutos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Estudos preliminares para a conservação pós-colheita dos frutos de açaizeiro. Autoria: CARDOSO, R. C. D.; GRANDI, R. M. D.; MACHADO, A. A.; SERRÃO, K. C.; CARVALHO, J. E. U. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Controle biológico conservativo de moscas-das-frutas na Amazônia brasileira. Autoria: ADAIME, R.; LIMA, A. L.; SOUSA, M. S. M. As moscas-das-frutas (Diptera: Tephritidae) estão entre as principais pragas da agricultura mundial, causando expressivos prejuízos econômicos. Entre os inimigos naturais das moscas-das-frutas, os par... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Efeito de conservantes antimicrobianos usados em dietas de moscas-das-frutas sobre a virulência de isolados de Beauveria bassiana (Bals.) Vuill. Autoria: TAVARES, P. F. de S.; GONÇALVES, J. S.; COELHO, R. S.; PARANHOS, B. A. J.; GAVA, C. A. T. As moscas-das-frutas são importantes pragas de fruteiras, com sérias restrições quarentenárias sobre a exportação de frutos frescos. Por causa das restrições impostas pelos mercados consumidores ao us... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Métodos de controle do etileno na qualidade e conservação pós-colheita de frutas. Autoria: SÁ, C. R. L.; SILVA, E. de O.; TERAO, D.; SARAIVA, A. C. M. Aspectos Gerais do meloeiro; características gerais do melão Cantaloupe; qualidade do melão Cantaloupe; maturação dos frutos; o etileno; qualidade pós-colheita de melão por meio do controle de etileno... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Características da polpa do fruto do imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) conservada em temperatura ambiente. Autoria: CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; BORGES, S. V. O objetivo deste trabalho foi produzir e testar a conservação da polpa do fruto do imbuzeiro em temperatura ambiente para produção de doce em massa. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005

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