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Macaúba: processo de extração de óleo de polpa de macaúba por via úmida com enzimas. Processo de extração de óleo de polpa de macaúba a partir de frutos úmidos, por via aquosa, com utilização de coquetéis enzimáticos comerciais. A tecnologia consiste na extração de óleo de polpa de ma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Macaúba: processo de extração de óleo de polpa de macaúba por via úmida. Processo de extração de óleo de polpa de macaúba a partir de frutos úmidos, por via aquosa. A tecnologia consiste na mistura da polpa em água seguida da extração do óleo por processo mecânico. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Adaptação em liquidificador de uso doméstico para extração de polpa de maracujá. O liquidificador doméstico e/ou industrial é utilizado na extração de polpas de frutas. No entanto, devido à fragmentação excessiva que exerce sobre a matéria-prima, às vezes dá origem a produtos proc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Influência da temperatura de secagem da polpa na composição físico-química da farinha obtida a partir da extração de óleo de bacaba. Um dos problemas das agroindústrias é a geração de resíduos, que podem ser reaproveitados para diversas finalidades. Este trabalho objetivou avaliar a influência da temperatura de secagem da polpa na... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Avaliação do tempo de extração no teor de lipídios de polpa de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Extração mecânica da polpa da bocaiuva coletada na região de Miranda, MS. A extração da polpa da bocaiuva por processo mecânico propicia maior rendimento na produção da polpa com melhoria na qualidade da matéria-prima em comparação ao processo artesanal. O avanço tecnológic... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Extração do óleo da polpa de abacate assistida por enzimas em meio aquoso. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Adaptação de liquidificador industrial para extração de polpa de acerola, goiaba e maracujá. O uso de liquidificador doméstico e/ou industrial na extração de polpas de frutas é muito comum, principalmente em lanchonetes. No entanto, devido à fragmentação excessiva de frutas com caroços, às ve... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Caracterização e análise financeira do processo de extração de óleo de polpa de pequi no Cerrado brasileiro. Resumo ? O presente estudo realizou caracterização e análise financeira do processo de extração de óleo de polpa de pequi, uma atividade secular de populações tradicionais do Território da Cidadania A... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Extração mecânica da polpa da bocaiúva voltada para a fabricação de alimentos em comunidades extrativistas de Miranda, MS. Este trabalho contribui com uma alternativa de processamento limpa para extração da polpa da bocaiúva, visando à obtenção de uma matéria-prima adequada para a produção artesanal de alimentos e novas f... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010

Mostrando 1 - 10 de 651 resultados.

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