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Qualidade do leite na Amazônia. Este capítulo objetiva apresentar as normativas vigentes, os principais avanços e desafios para melhoria da qualidade do leite e a situação epidemiológica dos indicadores higiênico-sanitários do leite... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Efeito dos períodos de águas e seca na qualidade do leite cru. Os produtores de leite no Brasil recebem bonificação monetária conforme parâmetros de qualidade do leite, como composição química e contagem de células somáticas (CCS). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Desafios do controle da qualidade na coleta e recepção do leite. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Qualidade do leite. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos. Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Epidemiologia molecular no controle de qualidade da produção de leite de cabra. A qualidade do leite de cabra tem sido um tema amplamente discutido na última década, principalmente, quanto à segurança alimentar. Garantir a qualidade de vida da população vem sendo debatido em dive... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Por um leite de qualidade. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Qualidade do leite armazenado em tanques de resfriamento de Rondônia. Este trabalho apresenta o resultado de um diagnóstico realizado com 73 tanques de resfriamento provenientes de nove municípios da microrregião de JiParaná, localizada na região central do estado e con... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Obtenção de leite com qualidade, o que o produtor precisa saber. Publicação com informações básicas sobre a produção do leite com qualidade. Aborda sobre a higiene e a sanitização de utensílios e equipamentos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Passos para obtenção de leite de cabra com qualidade. Considerações iniciais; Passos para ordenha higiênica; Limpeza da sala de ordenha e dos vasilhames; Considerações finais. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008

Mostrando 1 - 10 de 5.119 resultados.

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