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A qualidade e a tipicidade dos vinhos finos tranquilos e espumantes brasileiros. Autoria: GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E. O Brasil possui uma vasta superfície territorial, que encerra uma diversidade de áreas potencialmente aptas à produção vitivinícola. Entretanto, até os anos 710 no século XX, uma única região vitícola... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Vinhos finos brasileiros: qualidade, competitividade e perspectivas mercadológicas. Autoria: GUERRA, C. C. A vitivinicultura brasileira esteve historicamente concentrada na região da Serra Gaúcha. A região, no seu segmento de vinhos finos, tem experimentado importantes transformações, com progresso em vári... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Embrapa Uva e Vinho: novas cultivares brasileiras de uva. Autoria: RITSCHEL, P. S.; SEBBEN, S. de S. Um pouco de históriada vitivinicultura brasileira; As cadeias vitivinícolas brasileiras: principais demandas; Melhoramento genético: contribuições para a vitivinicultura nacional; O programa de melhor... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Caracterização físico-química de vinhos tintos finos brasileiros. Autoria: CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Caracterização fenólica de vinhos tropicais brasileiros de Tempranillo e Ruby Cabernet. Autoria: TEIXEIRA, M. V. J.; PEREIRA, G. E.; GUERRA, N. B.; VASCONCELOS, M. A. S.; LIMA, L. L. A. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o perfil fenólico de vinhos comerciais elaborados no Vale do Submédio São Francisco com as cultivares Tempranillo e Ruby Cabernet, safras 2012 e 201... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Divergência fenotípica entre acessos de uvas de vinho no semi-árido brasileiro. Autoria: FAUSTIN, R. M. E. B.; GONÇALVES, N. P. da S.; GOMES, A. P. de O.; ALVES, E. O. dos S. No manejo das coleções de germoplasma vegetal, a estimativa variabilidade entre acessos proporcionao estabelecimento de estratégias de identificação de parentais de interesse para obtenção de híbridos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
A produção de vinhos finos: um flash do desafio brasileiro. Autoria: PROTAS, J. F. da S. No Brasil, a viticultura ocupa uma área de aproximadamente 71 mil hectares, com vinhedos estabelecidos desde o extremo sul do País, em latitude de 31 o Sul, até regiões situadas muito próximas ao equa... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Vinhos tropicais brasileiros em busca de certificação. Autoria: PEREIRA, G. E.; BIASOTO, A. C. T. A vitivinicultura no semiárido do Brasil é uma novidade no mundo dos vinhos. As coordenadas geográficas da sua localização (804 do hemisfério sul) são bem distantes daquelas onde, há séculos, estão lo... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Caracterização e estabilidade da composição fenólica de vinhos tropicais brasileiros Tempranillo e Ruby Cabernet. Autoria: TEIXEIRA, M. V. J.; LIMA, L. L. de A.; GUERRA, N. B.; PEREIRA, G. E. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e verificar a estabilidade dos compostos fenólicos em vinhos finos comerciais Tempranillo e Ruby Cabernet, safras 2012 e 2013, elaborados no Vale do Submédio... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Potencial enológico de vinhos de uma região de altitude do Nordeste brasileiro. Autoria: TORRES, A. P.; OLIVEIRA, J. B. de; BERRON, L.; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E. O objetivo deste trabalho foi determinar as características analíticas de vinhos tropicais de altitude, a fim de avaliar o potencial enológico das variedades recentemente introduzidas em Morro do Chap... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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